伊藤贤治（1968年7月5日－），昵称Itoken（イトケン），是一位日本作曲家和钢琴家，出生于东京板桥区。他以《圣剑传说》系列和《沙加》系列的作曲而成名，生涯中为30余部电子游戏、15部专辑、音乐会和演出等作编曲。伊藤贤治的音乐灵感主要源自游戏影像，他从未玩过游戏本身。他的曲目多为管弦乐，但他更偏爱在录音棚制作。他擅长的音乐风格是民俗音乐风，但是不擅长写战斗曲。他的音乐受到了日本流行乐、动画原声、波尔·玛丽亚、理查德·克莱德曼等的影响。

伊藤贤治1968年7月5日出生于日本东京都板桥区。他从4岁时就对音乐产生了兴趣，起初学习钢琴演奏，后来也对电子琴音乐产生了兴趣。

他在10岁时，开始学习演奏中音萨克斯、单簧管和钢琴，并有志于成为歌手或歌曲作家。在大学毕业前夕，他决定从事作曲事业。

1990年大学毕业后，在教授的建议下直接进入史克威尔公司。他在史克威尔工作十年之余，创作了许多知名配乐。

2001年，伊藤贤治离开史克威尔成为自由作曲家，但仍与公司合作。离开史克威尔后，伊藤贤治除了为十多部游戏谱曲外，还跨足舞台剧与他人专辑的谱曲制作。

他还举办了专场曲目音乐会，并参与一般的电子游戏音乐活动，同时在其他音乐会上演奏钢琴。他为沙加和圣剑传说创作的曲目还被编为钢琴独奏，并出版为乐谱书。