界石铺镇位于甘肃省平凉市静宁县西北部，东邻八里镇，南接红寺、细巷镇，西与会宁县杨集接壤，北连原安、灵芝乡，距离静宁县城29千米。行政区域总面积158平方千米。截至2018年末，界石铺镇户籍人口为26722人。界石铺镇因镇政府驻界石铺村而得名，历史上曾经历多次行政区划调整。截至2020年6月，界石铺镇下辖22个行政村。2011年末，界石铺镇农民人均纯收入2396元。2018年，界石铺镇有工业企业2个。界石铺镇文化底蕴丰厚，曾被评为“爱国主义教育基地”、“全省体育先进乡镇”、“文化艺术之乡”等荣誉称号，2009年被命名为“文明乡镇”。

界石铺镇因镇政府驻界石铺村而得名。

民国元年（1912年）后，属界石铺乡。

民国三十八年（1949年）8月，设第四区。

1956年12月，更名高界区。

1958年9月，成立高界公社。

1983年11月，改为高界乡。

1986年5月，撤乡建高界镇。

1997年3月，更名界石铺镇。

2003年12月，七里乡并入。

2011年末，界石铺镇辖继红、西川、魏湾、祁岔、崔岔、邢岔、水鱼、朱山、上河、二夫、关湾、大河、王庄、高堡、七里、李堡、赵岔、四福、联盟、井沟、中寨、谷湾22个村民委员会。

截至2020年6月，界石铺镇下辖22个行政村。镇人民政府驻继红村。

界石铺镇大部分地处山区，地势由西北向东南倾斜。西北山区山势较陡，南部山区山势较缓，河谷川区地势平缓。

界石铺镇属暖温带半湿润半干旱气候。多年平均气温7.1℃，1月平均气温-7.0℃，7月平均气温19.6℃。无霜期年平均159天。年平均降水量450.8毫米，极端年最大雨量690.4毫米（1964年），极端年最少雨量228.5毫米（1971年）。年平均蒸发量1469毫米。

高界河由西北向东南从界石铺镇中部流过，境内河道长29千米。

界石铺镇主要自然灾害有冰雹、干旱、霜冻等。雹灾最严重的一次发生在2011年8月230，降雹时间约26分钟，涉及境内继红、西川、七里、关湾、大河、王庄、井沟7个村，受灾面积达11100亩。2004年5月4日发生的霜冻灾害导致25村1170户16595亩农作物受灾，粮食减产126万公斤，直接经济损失645万元。

2011年末，界石铺镇辖区总人口26500人，其中城镇常住人口148人，城镇化率0.6%。另有流动人口872人。总人口中，男性14129人，占53.3%；女性12371人，占46.7%；14岁以下4400人，占16%；15~64岁19033人，占71.8%；65岁以上3067人，占12.2%。总人口中，以汉族为主，达26480人，占99.9%；有回族20人，占0.1%。2011年，人口出生率12‰，人口死亡率12.2‰，人口自然增长率-0.2‰。人口密度为每平方千米158.7人。

2017年末，界石铺镇常住人口为24995人。

截至2018年末，界石铺镇户籍人口为26722人。

2011年末，界石铺镇农民人均纯收入2396元。

2011年，界石铺镇耕地面积10.7万亩，人均4亩，主要以种植果树、小麦、玉米、马铃薯及蔬菜为主。2011年，农业总产值2700万元。粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食1.1万吨，人均401.4千克，其中小麦655.1吨，玉米4052吨。主要经济作物为早酥梨和马铃薯。2011年，早酥梨种植面积1.4万亩，产量7万吨；马铃薯种植面积20211亩，产量2336吨。畜牧业以饲养生猪、牛、家禽为主。2011年，生猪饲养量2.4万头，年末存栏1.1万头；牛饲养量0.8万只，年末存栏0.6万只；家禽年饲养量4.3万羽。

2011年，界石铺镇境内有5家企业，职工190人，主要以铸造加工建筑材料为主。2011年，工业生产总值达400万元。

2018年，界石铺镇有工业企业2个。

2011年末，界石铺镇有商业网点312个，职工463人。2011年，社会商品销售总额达3417万元，比上年增长11%；城乡集贸市场2个，年成交额1800万元。

界石铺镇有平定高速、上海—霍尔果斯公路过境。县乡公路2条，均为沥青路面。2010年建成界石铺镇客运站，日发送客车45班次，日客运量900余人次。

2011年末，界石铺镇有文化站1个，电影放映队1个，电影放映机1部，村文化室22个，各类图书室22个，藏书30余万册。省级文物保护单位1处。

2011年末，界石铺镇有幼儿园1所，在园幼儿256人，专任教师3人；小学18所，在校生1876人，专任教师161人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生2339人，专任教师151人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，预算内教育经费579万元，比去年增长5.7%；占财政总经费的24.3%，比上年增长15%。

2011年末，界石铺镇有各级各类医疗卫生机构23个，其中医院1所，门诊部（所）30个；床位70张；专业卫生人员45名，其中执业医师9人，执业助理医师2人，注册护士18人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.5万人次。22个村村民全部参加新型农村合作医疗，参合率95%。

2011年末，界石铺镇有学校体育场2个，经常参加体育活动的人员占常住人口的23%。

2011年，界石铺镇有农村最低生活保障户数1106户，人数4455人，支出563.1万元，比上年增长42.6%；敬老院1家，收养农村五保人员5人；农村医疗救助457人次，民政部门资助参加合作医疗457人次，共支出50.6万元，比上年增长15%。国家抚恤、补助各类优抚对象55人，抚恤事业费支出25.5万元，比上年增长15%。社会福利费10.1万元，比上年增长17%。2011年末，参加新型农村社会养老保险1.5万人，参保率57%。

2011年末，界石铺镇有邮政局1个，征订报纸、期刊2万份（册），业务纯收入100万元。电信企业1家，服务网点2个；电话交换机总容量5万门，固定电话用户1.4万户，电话用户普及率96%；移动电话用户1.5万户；宽带接入用户0.9万户。全年电信业务收入1100万元。

2011年末，界石铺镇有高位水塔2个，深水井11眼，年供水2.7万立方米。镇区主要道路两侧铺设D600排水管道2000米。

2011年末，界石铺镇拥有供电站2个，供电量分别为460万千瓦时、280万千瓦时。

2011年末，界石铺镇通广播的行政村22个，通电视的行政村22个，其中16个村通电视广播，无线电视用户1.8万户，入户率78.3%；6个村通有线电视，有线电视用户1.8万户，入户率78.3%。

界石铺红军长征毛泽东旧居纪念馆

界石铺红军长征毛泽东旧居纪念馆位于静宁县界石铺镇继红村，纪念馆现为全省爱国主义教育基地、中共党史教育基地、国防教育基地和全国30条红色精品旅游线路中的知名红色旅游景区。

2021年6月，静宁县界石铺镇党委被授予“甘肃省先进基层党组织”称号。