成立于2002年8月，是在绍兴市一景酒业有限公司基础上创建的一家新兴的农产品综合生产加工企业，公司总部位于浙江省嵊州市经济开发区农副产品加工园区内，占地3.8万平方米，建筑面积1.6万平方米；第一牧场位于州市石璜镇，占地130亩，饲养奶牛600多头，是浙江省畜牧养殖示范小区。建设中的第二牧场位于嵊州市三界镇，占地面积180亩，可饲养奶牛1500头；2005年4月兼并了绍兴市塔山奶牛场，饲养奶牛规模将扩大至500头。公司是浙江省农业科技企业、绍兴市农业龙头企业、嵊州市十佳优秀农业龙头企业，一景乳业项目是绍兴市重点项目。

公司计划总投资2.3亿元，形成饲养奶牛1.3万头，日处理鲜奶200吨的生产规模。

2003年度，公司被评为绍兴市级重点农业龙头企业，嵊州市十佳优秀农业龙头企业，嵊州市技术改造先进企业，因在推进农业产业化工作中业绩显著，荣获嵊州市政府奖励基金。2004年，公司通过了ISO9001质量体系认证，乳制品已通过QS质量安全认证，2005年公司被评为浙江省农业科技企业和浙江省高新技术产业信息试点企业，并被绍兴市委宣传部等多家单位联合授予“诚信企业”。2006年9月“一景牌”牛奶被评为绍兴市名牌产品，“一景”商标被评为绍兴市著名商标，企业连续多年被多家银行授予“AAA”资信等级。

公司是一家实行董事会领导下的总经理负责制的民营企业，是绍兴市首家规范化奶牛场养殖和唯一的牛奶加工生产企业。2003年12月24日，牛奶正式投产上市。现有鲜牛奶、甜牛奶、酸牛奶和灭菌乳四大系列。目前，主要销售市场为嵊州市、新昌县、绍兴、柯桥、上虞区、诸暨市及萧山区等地。公司十分重视奶制品质量，从牧草种植到奶牛饲养、牛奶加工运输都实行严格的科学管理，保证一景牛奶的安全和优质。公司遵循一切目标都是为了客户满意的宗旨，不断改进服务态度，提高服务质量，自上市来深受消费者一致好评，在市场上形成了良好的美誉度。

2021年4月20日，全国中小企业股份转让系统挂牌乳企浙江一景乳业Inc.发布2020年财报显示，其营收为1.87亿元，同比增长8.43%；净利润为2582.3万元，同比增长13.35%。

2021年12月，新三板挂牌乳企浙江一景乳业股份有限公司因在一起借款纠纷中承担1000万元及相应利息等连带清偿责任，违反财务报告制度，而被法院列为失信被执行人。公司实际控制人、董事长、总经理兼法定代表人李鸣被出具限制消费令。