化学能是一种很隐蔽的能量,它不能直接用来做功,只有在发生化学变化的时候才可以释放出来,变成
热能或者其他形式的能量。像石油和煤的燃烧,炸药爆炸以及人吃的食物在体内发生化学变化时候所放出的能量,都属于化学能。
化学能是指储存在物质当中的能量,根据
能量守恒定律,这种能量的变化与反应中热能的变化是大小
相等、符号相反,参加反应的化合物中各
原子重新排列而产生新的化合物时,将导致化学能的变化,产生放热或吸热效应。
一切化学反应实质上就是原子最
散逸层电子运动状态的改变;在化学反应中吸收或者释放的能量就叫做化学能,化学能的来源是在化学反应中由于原子最外层电子运动状态的改变和
核能级发生变化的结果。
原子是由
原子核和电子靠
电磁场粘合而成的,分子是由原子靠电磁场(
化学键能)粘合而成的,物体(固体液体气体,非生物和生物)是由分子靠电磁场(分子间力)粘合而成的。化学键是物质的一种存在形式,化学键物质就是电磁场物质。化学反应是
原子重新组合变成新的物质的过程。在化学反应过程中,化学键的键能
能级发生变化,于是产生化学能现象。键能(电磁场能级)提高时是吸能反应,键能降低时是
放能反应。
各种物质都储存有化学能。不同的物质不仅组成不同、结构不同,所包含的化学能有不同。在化学反应中,既有化学物中
化学键的断裂,又有生成物中化学键的形成,那么,一个确定的化学反应完成后的结果是吸收能量还是放出能量,决定于反应物的总能量于生成物的总能量的相对大小。
化学反应在反应前后遵循质量守恒定律;同样,一种能量可以转化为另一种能量,能量也是守恒的,这就是“
能量守恒定律”
人类不但利用化学能转化为热能的原理来获取所需的热量进行生活、生产和科研,如化石燃料的燃烧、炸药开山、发射火箭等。化学家们也常常利用热能使很多化学反应得以发生,从而探索物质的组成、性质或制备所需的物质,如高温
冶炼金属、分解化合物等。
化学反应伴随着能量变化是化学反应的一大特征。化学物质中的化学能通过化学反应转化成
热能,是人类生存和发展的动力之源;而热能转化为
化学能又是人们进行化学科学研究,创造新物质不可缺少的条件和途径。
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摩尔葡萄糖释放2870KJ,有1161KJ转移至ATP(合成38molATP),能量效率高达,其余主要以
热能(1709KJ)的形式散失掉。
1mol葡萄糖分解成
DL-乳酸释放196.65KJ能量,有61.08KJ转移至ATP(合成2molATP),其余以热能的形式散失掉。
2、充电电池:两极都参加反应的原电池,可充电循环使用。如
铅蓄电池、
锂电池和银锌电池等。
3、燃料电池:两
电极材料均为惰性电极,电极本身不发生反应,而是由引入到两极上的物质发生反应,如燃料电池,其
电解质溶液常为碱性试剂(等)。