韩英杰（1927年—1991年），汉族，原籍上海市，中国香港演员、导演及武术指导，京剧名武生于占元的女婿。

韩英杰生于上海，3岁时开始移居北京市，青少年时期在北京话剧团学艺。1946年，19岁的他到上海成为一名电影特技演员。接着，他又到香港特别行政区和新加坡发展，进行武术及特技执导工作，并有了部分出镜机会。20世纪60年代，他加入邵氏兄弟。1960年，他以武术指导身份拍摄了《燕子盗》，随后，参演了袁仰安导演的《浪子双娃》，以及《刘海遇仙记》《花木兰》等多部作品。

1966年，他离开邵氏转移台湾发展，在此期间与导演胡金铨建立合作关系，在胡金首创武术指导制度后，韩英杰成为其御用武术指导，此后二十余年间，胡金铨武侠片几乎都由韩英杰设计动作。

1970年，韩英杰回流香港特别行政区发展，正式加入嘉禾电影，在担任武术指导的同时，表演专演反派角色，曾与李小龙多次合作，在《唐山大兄》《精武门》中演出不少对手戏，1980年代开始逐渐淡出影坛，1991年因患上末期癌症逝世，享年64岁。

韩英杰1927年1月1日出生于上海市，3岁时开始移居北京，在9岁至18岁期间，加入了北京话剧团学艺。1946年，19岁的他前往上海成为电影行业的特技演员。数年后，他移师香港和新加坡发展，进行武术及特技展览等临时演员工作。因出自北京“富连成”科班，练就一身本领，且未进入电影圈之前，他曾在各个地方巡演，因此颇为见多识广。

1960年代，韩英杰回港加入被私有化的邵氏兄弟，以武术指导身份参与拍摄武侠片《燕子盗》，1962年他参演了袁仰安导演的《浪子双娃》，1963年，参演了《刘海遇仙记》，1964年，参演了《花木兰》等多部作品。

在此期间，他与与导演胡金铨建立合作关系，在胡金铨首创武术指导制度后，韩英杰成为其御用武术指导，弥补一般武侠片导演不懂武术的缺憾。经他进行武术指导的作品，包括《大醉侠》《龙门客栈》《侠女》《忠烈图》等。对于武术动作与武打场面的设计，京剧武行出身的韩英杰颇有心得，如设计《大醉侠》影片武打场面时，他说：“打斗场面我们除了利用剪接以制造效果之外，更吸收日本武士片的长处，再合中国武术而使之更加悦目。”也正是得益于韩英杰对武打设计的理解，《大醉侠》此后成为新派武侠电影的开山之作。而韩英杰在与胡金铨合作的过程中，不仅参与幕后工作，还时而现身大银幕，在《龙门客栈》中，他就出演了一位厂公，并和上官灵凤演绎了精彩的打斗桥段。

韩英杰最初进入邵氏兄弟做武术指导时，发现南派功夫因为打斗距离近，在电影中拍出来并不是很好看，而北派的过招功夫却很适用于拍片子，因此他也向当时的北派武师于占元学习请教。在此期间，他与于占元的女儿于素春相识并且产生感情，二人喜结连理。此后，在他的引荐下，洪金宝、成龙等长于动作表演的演员，先后进入邵氏发展。

1970年，韩英杰转投嘉禾电影，结识李小龙等人。在担任影片《唐山大兄》制作工作时，韩英杰不仅是该片武术指导，还饰演了片中重要反派角色。由于李小龙练习的咏春属于南派拳术，在打斗中更注重实战，身为武术指导的韩英杰，则兼顾影片画面呈现的效果，因此偏重北派功夫，他曾提议在片中采用粤剧戏台动作、跳蹦床和传统套招对打。二人虽然在一些动作设计上偶有分歧，但惺惺相惜。此后，韩、李二人与《唐山大兄》的导演罗维，还共同合作了影片《精武门》，在韩英杰的号召下，越来越多的武师加入了嘉禾，成为了李小龙的御用班底，其中就包括洪金宝与成龙。这一时期，韩英杰还导演了动作武侠片《毒蜘蛛》，同时兼职该片武术特技。1980年代，韩英杰一度淡出电影行业。

1990年，韩英杰在胡金铨的邀请下复出，在影片《笑傲江湖》中饰演了风清扬一角，而该片也成为他电影职业生涯的最后一部作品。1991年，韩英杰因患上末期癌症，病情急转直下，不幸逝世，享年64岁。从影多年，韩英杰的名字，成为香港特别行政区武侠动作电影史上的一张重要名片。

韩英杰与于素春是夫妻，他是京剧名武生于占元的女婿，与女演员于素秋和麦炳荣是姻亲。

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胡金铨惯用的武术指导韩英杰，出身自北京著名京剧科班“富连成”，他主要的改良，是去年北派“假”的舞台化表演，而使动作电影化。（导演张彻评）

20世纪六七十年代，张彻旗下的刘家良、唐佳，胡金铨麾下的韩英杰，都为香港武侠电影创造了一系列经典的武打动作和场面设计。（《华语电影与中国戏曲》评）