叶哲泰是
刘慈欣著作的科幻小说《三体Ⅰ》中的重要人物，物理学教授邵琳之夫，叶文洁之父，
清华大学物理学教授，叶哲泰是一个性格刚毅有骨气的人。
叶哲泰出现在《三体Ⅰ》小说故事的开端，文革时期叶哲泰在给学生讲课时引用了
阿尔伯特·爱因斯坦的理论，遭到举报，随后叶哲泰迅速遭到了批斗，因为坚持科学真理被四个红卫兵殴打致死。
叶哲泰还出现在根据《三体Ⅰ》小说改编的同名电视剧和漫画中，电视剧中该角色的扮演者为
寇振海。
小说中叶哲泰头戴钢筋大高帽，胸前挂着烤箱铁门，站在高台上接受批判。通过小说中的情节可以得知，叶哲泰是一个非常理性有骨气，高傲且自信的人。作为大学物理学教授，叶哲泰始终信奉科学救国思想，冒着政治风险教导学生
相对论、量子力学和宇宙大爆炸理论。面对亲人的背叛，叶哲泰也能坦然自若。直到生命最后一刻，叶哲泰还在恪守自己的信念，不忘初心。
1967年，叶哲泰在给学生讲课时引用了
阿尔伯特·爱因斯坦的一些理论，随后遭到举报。在那个疯狂的年代，连爱因斯坦也被批为“反动学术权威”，于是，叶哲泰迅速遭到了批斗。叶哲泰作为高级知识分子，骨子里的倔劲让他选择捍卫真理而非低头接受批判。随后妻子绍琳与他决裂，并成为了批判叶哲泰的主力军。不久之后，他便在自己工作的大学操场上被四个
红卫兵批斗致死。他的女儿
叶文洁目睹了整个过程。
叶哲泰作为著名的大学物理学教授，有着极高的学术修养和高尚的道德品质。在那场浩劫里，他不认罪，不自杀，也不麻木。叶哲泰被妻子绍琳揭发批斗，被四个初中尚未读完的红卫兵鞭打至死的过程中，他始终坚韧顽强，坚持理性。
对于妻子的背叛，他从容应对。而当红卫兵指责他是
反动学术权威之际，叶哲泰依然保持理性的头脑，秉持严谨的格物，试图通过科学论证来证明自己的信仰是对的。叶哲泰这种执着求真，不畏生死的精神，正是那个时代科学信仰者的象征。