《带着鲑鱼去旅行》是2009年
新星出版社出版的图书，作者是安伯托·埃坷。本书主要讲述的是通过作者对于生活中的戏谑、挑衅、怪诞、极智，艾柯对我们从未想过的问题予以解答，又对我们已视为常识的问题之答案进行质疑。
本书是当代最富盛誉的记号语言学大师安伯托·艾可，在读者拜倒在他的小说巨作《
玫瑰的名字》、《
傅科摆》和《
昨日之岛》之后，他的杂文
小品集《带著鲑鱼去旅行》，再次让人惊艳。艾柯给出的一系列建议之汇编：怎样辨别色情电影，怎样过个充实的假期，怎样提防寡妇，怎样讨论足球，等等。对感兴趣的读者而言，《绘制1：1帝国地图之不可能》和《五斗橱上的三只猫头鹰》，是了解历史、经济、政治、文学和哲学上重大事件的大好时机。
通过艾柯的一些专栏文章集成册子，对于生活中的戏谑、挑衅、怪诞、机智，对我们从未想过的问题予以解答，又对我们已视为常识的问题之答案进行质疑。《带着鲑鱼去旅行》以艾柯一贯的横溢才华，游走于无用、有趣和出人意料之间。本书并非所有篇目都是仿讽之作，其中也有说教意图的文章。
本书里面收录的杂文，原本是刊登在文学杂志上的专栏「小记事」，内容大多是他对当代生活若干滑稽突梯的观察、咬文嚼字的反讽以及各式各样的游戏文章。从带著
三文鱼出差惹出的麻烦，到
米兰监理单位的办事效率；从来自地狱的咖啡壶到飞机经济沧上可怕的食物；从传真机、电脑到大哥大，艾可都兴致勃勃地大发议论。他以夸张、讽刺却不失幽默的手法，将生活琐事变得趣味盎然，令人读来捧腹大笑；他凭著过人的渊博知识，呈现出独具慧眼的观察和见解，也令读者们深思再三。
1932年出生于
意大利的安伯托·艾可，身兼哲学家、历史学家、文学评论家和美学家多种身分，学术研究范围广泛，知识极为渊博。他的个人藏书超过三万册，已发表过十余本重要的学术著作，《
玫瑰的名字》是他的第一本小说，出版后即赢得各界一致的推崇和好评，并被翻译成三十五种语文。迟至八年后，他出版了第二本小说《
傅科摆》，再次轰动世界各地，成为最热门的阅读话题。他的杂文集《带著鲑鱼去旅行》的出版，为喜爱他的读者带来另一种不同的阅读趣味；对那些不熟悉艾可的读者而言，本书也可当作进入艾可文字世界的另一条途径。
安伯托柯（Umberto Eco）是一位享誉世界的哲学家、
符号学家、历史学家、文学批评家和小说家。艾柯极为博学多才，他的作品有140多种，横跨多个领域，并在这些领域中都有经典性的建树。艾柯还是位积极的公共知识分子，他为多家报纸撰写专栏，透过日常小事进 行社会批评。他在
欧洲已成为知识和教养的象征，许多家庭都会收藏他的作品，无论读懂或读不懂。在我国，艾柯也逐步产生越来越大的影响。