黑木耳炒肉片(由黑木耳、猪瘦肉等制成的菜品)

黑木耳炒肉片

由黑木耳、猪瘦肉等制成的菜品

黑木耳炒肉片是一道小炒类菜品，制作原料主要有黑木耳、猪瘦肉、糖、生油、酱油等。此菜口味鲜美，营养丰富。

制作方法

制作方法一

用料

详细步骤

制作方法二

用料

详细步骤

制作方法三

用料

详细步骤

制作方法四

食材配料

主料:黑木耳40克、猪瘦肉80克

配料:詹王鸡汁

准备过程

黑木耳浸发半小时，洗净，去杂质，猪瘦肉洗净，切薄片，加入詹王鸡汁、糖、生油、酱油、生粉、捞匀，腌制10分钟；

制作过程

1、武火起锅，下油烧热，下猪肉片炒至变色；

2、加入黑木耳、精盐，炒至猪肉、木耳熟即可。

制作方法五

食材用料

1.切葱姜干辣椒备用。

2.猪肉切片，放入少许盐，生抽，淀粉使劲抓匀。（多抓一会肉片会很嫩）

3.黑木耳泡发，把根部掐掉洗干净备用。

4.把尖椒斜刀切大块。

5.起炒锅放适量花生油，放花椒爆香捞出，再放入葱姜干辣椒爆香。

6.然后放入肉片煸炒。

7.肉片煸炒好以后放入黑木耳，放入盐和生抽煸炒。

8.最后放进尖椒煸炒。

9.煸炒均匀关火，关火后放少许鸡精和香油。

参考资料

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概述

制作方法

制作方法一

制作方法二

制作方法三

制作方法四

制作方法五

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