愈牙鮨科，又名愈齿鲷科，属于辐鳍鱼纲鲈形目的一个科，其特有的牙齿形态为其命名。该科鱼类体型延长且侧扁，吻短，眼睛中大，口较大且稍倾斜。主要栖息于沿近海较浅或外海较深水域之礁石区，栖息深度在50-500米间，以浮游生物为食。

愈牙鮨科鱼类的两侧前上颌骨缝合处有一凹洼，正好为下颌骨缝合处瘤状突起所镶入；上下颌齿细小，均无犬齿。鳃盖有二枚扁棘。体被小栉鳞；侧线完全。背鳍连续，具硬棘IX，软条10；臀鳍硬棘III，软条7；腹鳍腋部有鳞状突；尾鳍深分叉，上下叶各有极显著之丝状延长。

主要栖息于沿近海较浅或外海较深水域之礁石区，栖息深度在50-500米间。以浮游生物为食。分布于世界三大洋。