《美凤有约》是一档台湾民视的美食节目,是由台湾艺人
陈美凤主持,提供食谱资料、当周节目介绍及曾介绍的店址的一档娱乐饮食节目。
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不会做菜的
刘谦,应民视「美凤有约」之邀,生平头一遭走进厨房做菜,他的烹功力让工作人员拍手叫好,却让主持人美凤姐吓得高举双手,怎麼也不肯再走进瓦斯炉一步。
刘谦特地以一道「大蒜考薄菲」的牛肉料理,来代表他身为魔术师光荣的佳肴,「把平凡事物变得不平凡,就是我魔术生命源源不断地动力,即便是作菜也得一样不平凡」刘谦认真的表示著。在烹调过程中,不按牌理出牌地先来招纸钞切黄瓜,再来一招移形换影秀刀法,俐落的招术,迅雷不及掩耳的速度,透过火光的交错,让厨房俨然成了
刘谦烹调食物的游戏场,而这却吓得身经百战的厨房女王美
王熙凤,不敢再靠近刘谦一步,形成两人隔空相望的有趣画面,更妙的是刘谦还误以为美凤姐是怕锅中的油溅起而频频安慰,「我不是怕油,是当你的助理好可怕啦」美凤姐紧张的说明,更引发现场一阵笑声,「别担心啦!魔术表演告一段落了」刘谦拿起空碗边走边安慰美凤姐,「只不过这道菜还需要一点盐来调味」只见刘谦伸手碰一下美凤姐的辫子,就从手中倒出盐了,「怎麼会这样?」
「其实魔术师跟厨师是有很多的共通点的,把普通的事物,透过自己的创意跟个性,诠释出与众不同的结果来。当然,揣摩的过程很辛苦,但只要看到观众笑了,就会知道我的用心,他们感受到了,而这才是最重要的事」
刘谦笑著说。首次下厨玩耍,刘谦对於自己的作品也有所评价「还不差啦,至少酱还蛮好吃的」带著俏皮的表情,刘谦透露自己的小秘密「其实我最爱的食物是
玉蜀黍属,只要是玉米做的我都爱吃,尤其是
奶油玉米浓汤,你一定不敢相信有一次我还梦到整间屋子里都是玉米,让我开心到不想起床,醒来嘴角还挂著笑容勒」。
在第一次的厨房游乐场的经验后,下厨对刘谦来说,似乎更具吸引力了「虽然有点手忙脚乱,但作菜其实还是蛮有趣的,再加上从小我就喜欢玩模型或
积木,你想想看,第一次做菜觉得还不错吃,再加上别人也跟著吃,有做又有吃,这样很有成就感耶」如此看来,说不定那天刘谦也会考虑出个不一样的厨房魔法书也不一定喔。