梅州市五华县吉水村位于安流镇东南部。我村辖26个村民小组，在册户数928户，人口5339人；全村总面积10.2平方公里，耕地面积1999亩。我村年平均气温为27℃，年降雨量约为1400mm，气候特征
亚热带季风性气候。主要经济作物有
烤烟，村特色经济收入有_ ，上一年我村农村经济总收入为2137万元。近年来，我村发展经济的措施以及成果：措施：1、发展
种植业，以种
甘蔗、种烟为主。 2、以养鸡、养猪为主。成果：全村走上脱贫致富之路。
吉水村委会位于
吉水镇中心，下辖琅仔、佛头、长坡、塘肚、边岭、吉水队、东傲、连里坡、良山、松木山、长山仔、李胜坡、瓦窑塘、龙窝、三角坡、大塘边、飘竹、塘角仔等18个村民小组，土地面积7788亩，总人口7449人，现有党员119人， 2007年人均纯收入3765元。
吉水村委会是吉水镇最大的村委会，近年来大力发展第二、三产业，不断打造软硬环境，积极引进工业项目。目前，有
伊利股份电器厂、岭南泡沫箱厂、模压片厂等大小企业近10家，其中规模企业1家。