聪厨，即湖南新聪厨食品有限公司，成立于2006年，是一家综合型企业，主要从事特色餐桌食品的研发、生产和销售。公司主要产品包括酒店特色菜原料、家庭餐桌美食和家庭营养养生食品。2013年6月28日，湖南新聪厨食品有限公司在长沙市工商行政管理局雨花分局正式登记成立，法定代表人为唐步聪。公司的经营范围包括蔬菜、肉制品及副产品加工，以及自热食品的销售。

湖南新聪厨食品有限公司是一家集特色餐桌食品研发、生产、销售于一体的综合型企业。公司创始于2006年，目前已开发酒店特色菜原料、家庭餐桌风味美食、家庭营养养生食品等系列产品，旗下拥有“聪厨”“食得迷”等知名品牌，公司产品因选料考究、食料纯正、工艺先进、品质稳定、口感优良，备受各地客户好评与广大消费者青睐。

公司采用“绿色食材基地+现代工厂+市场网络+安全餐桌”的经营发展模式，秉持“产品安全优先保障、产品营养深度发掘、产品风味不断更新”的产品开发与质量管理宗旨，坚持抓好绿色食材供应基地的开发与维护，坚持现代食品加工工艺的提升与加工环境的优化，坚持无污染物流渠道的管理，坚持致力于安全餐桌食品工程建设，全力打造从食材基地的田间地头到消费者餐桌的全程绿色通道。

公司具有对外开放、广泛融合的企业文化体系，本着“合作共赢，传递价值”的经营理念，致力于构建公司与原料供应商、产品销售商之间深度合作的战略伙伴关系，以期共同弘扬美食文化，引导餐桌消费潮流，融入人类食品安全与营养“餐桌”的伟大事业。

2002年长沙市雨花区聪厨食品厂成立。

2004年长沙市雨花区食得迷湘菜食品厂成立。

2006年长沙市雨花区聪厨食品厂与长沙市雨花区食得迷湘菜食品厂合并成立长沙市聪厨食品有限公司。

2008年跳马镇聪厨项目部成立。

2010年投资成立浏阳市湘典食品厂。

2011年成为行业湖南省知名餐饮食材制造商。

2012年成立湖南新聪厨食品有限公司。

成为世界级品牌食材供应商。

造福大众餐桌，促进农业发展。

团结、奋进、学习、超越。

让员工开心、让客户放心。

爱、简单、责任，大团结。

2017年11月28日，入选中华人民共和国农业部公布的全国主食加工业示范企业（第五批）名单。

2022年，入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2022年上半年中国即烹预制菜品牌排行榜Top30》。

2023年3月3日，《2023首届中国国际（佛山）预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强榜》10强发布，聪厨在列。

2024年10月25日，《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》发布，聪厨在列。