明弘治二年(1489年)，孙姓在此建村。传说村中曾有人在朝为官任大夫，故命村名大夫。另一说为清顺治(1644-1662年)建村，因建村处有一石人，身着大夫服饰，遂取名大夫疃。大夫疃位于小纪镇东部，地处东经121°02′，北纬36°50′。南与阎家庄为邻，北与西口村相连，西与南台水库相望，东与下碾头村为邻，隶属小纪镇，距镇政府驻地10公里。全村辖区总面积3平方公里，其中耕地面积86.5公顷，适宜种植的农作物主要有小麦、玉米、转基因甘薯、大豆、花生、苹果、蔬菜、芋头等。 2002年，全村220户，570人，全村均为孙姓，汉族。

文教科技1941年，成立大夫疃小学，学生100多人。之后，学校教学设施逐步配套，教育质量稳步提高。自建国至2002年，由原籍考入大中专院校者20多人。大夫疃秧歌是海阳大秧歌的主要流派之一，全市闻名。村重视科技教育，多次聘请专家来村讲授果业管理技术。人民生活解放前，村民常年人均粮食100公斤左右，只能半年糠菜半年粮度日。建国后，村民生活水平不断提高。2002年，人均存款4000元，全村有各种运输车40辆，摩托车50辆，电话100部，彩电100台，电冰箱20台，洗衣机2台。村庄建设建国前，村内街道不整，破烂不堪，村民住房全是草房，人均居住面积不足6平方米。1987年，村统一规划街道，房屋建设。到2002年，人均住房面积25平方米。集体福利1978年以来，随着集体经济的不断发展壮大，村民的福利逐步提高。1983年，村购买16mm电影放映机1台，自放电影；投资5万多元，全村用上了电网供电。1986年开始，对考入大中专院校的学生、参军的青年每人奖励100元。1990年，村民自发的组织起来，从山上引下了山泉水，解决了多年吃水难的问题。

中共基层组织建设1941年成立党支部。在党支部领导下，村里成立了互助组，并先后开展了反奸、反特、反恶霸斗争，组织村民支前、发动地方武装参军参战。1949年10月，村党员身份公开。曾有孙贯三、孙明斋、孙殿国、孙殿升、孙殿甲、孙洪兰、孙殿荣、孙丕江、孙殿本、孙永乐、孙云香、孙永松、孙殿聪、孙宝龙担任村党支部书记。2002年，有党小组3个，党员34名。基层行政组织建设1941年设村公所。1943年改称村政府。1958年9月，改称大队管委会。1968年，大队管理委员会改称大队革命委员会。1980年，复称大队管理委员会。1984年，始称村民委员会，下设民政、调解、地方武装、治安、妇女等组织。曾担任村主要行政负责人的有孙洪兰、孙殿臣、孙殿东、孙殿信、孙殿荣、孙殿宝、孙殿本、孙云峰、孙绍和、孙丕涛、孙殿甲、孙殿海、孙云香、孙丕江、孙永松、孙宝龙、孙殿水、孙殿臣。1999年5月，孙殿水当选为首任直选村委会主任。2002年5月，孙殿臣当选村委主任。