冬瓜海带瘦肉汤
以冬瓜为主料制成的美食
冬瓜海带瘦肉汤是由冬瓜一、海带、陈皮、瘦肉等食材精制而成。
材料
冬瓜一斤、海带四斤?、陈皮二块、瘦肉半斤。
制法
将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用。
功效
冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,以及可抑制类转化为脂肪。此外,冬瓜籽所含的蛋白质瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成;海带含丰富碘质及多种微量元素,能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身,最合贪靓一族饮用。
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营养价值
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参考资料

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目录
概述
材料
制法
功效
营养价值
·所属菜系
参考资料