侯东德，男，汉族，1973年出生，绵阳市人。电子科技大学工商管理硕士，西南政法大学法学博士，中央财经大学工商管理博士后。现为西南政法大学民商法学教授、博士研究生导师、高级经济师、律师。担任西南政法大学继续教育学副院长(主持工作)，校园建设规划委员会委员，中国民主促进会重庆渝北工委会西政支部主委、重庆市渝北区政协第十四届委员会委员，中国民主促进会重庆市第六届委员会常务委员、副主任委员，重庆市第六届人民代表大会法制委员会委员。

2022年4月，任中国民主促进会重庆市第六届委员会常务委员、副主任委员。

2023年1月，任重庆市第六届人民代表大会法制委员会委员。

重庆市第六届人民代表大会常务委员会委员。

2023年1月17日，重庆市第六届人民代表大会第一次会议通过任免名单，侯东德当选为重庆市第六届人民代表大会法制委员会委员。

侯东德主要研究商法总论、公司法、中华人民共和国证券法、票据法、农民问题等。在《管理世界》《人民日报》（理论版）、《光明日报》（理论版）等权威报刊及全国中文核心期刊CSSCI来源期刊上发表学术论文二十余篇。论文代表作主要有“论股东权的本质与股东导向公司治理模式”、“加快建设农民职业教育体系”、“加快建设农民自然灾害救助体系”、“论中国股东权制度的立法完善——以公司契约理论为视角”、“养老权的法律保护”等。

为本科学生和研究生讲授商法学、商法研究、票据法、中华人民共和国证券法、中华人民共和国企业破产法等课程，注重理论联系实际、注重师生互动。

《股东权的契约解释》《城乡统筹下重庆市农业自然灾害综合治理模式研究》《票据法》

全国教育科学“十一五规划”课题“我国西部地区农民职业教育城乡统筹发展创新机制研究”；重庆市教育科学“十一五规划”重点课题“重庆市农民职业教育城乡统筹发展机制研究”；重庆市教委科技项目“城乡统筹下重庆应对农业自然灾害的综合治理模式研究”。