沈叔羊，沈钧儒之子。擅长中国画、美术理论。
中国民主同盟盟员，
中国美术家协会会员，
中央美术学院教授。早年肄业于
天津市南开中学。1930年毕业于上海美术专门学校西洋画系，在校时曾从著名画家
赵时㭎学习
中国画。1932年毕业于
上海法学院（1950年8月并入上海财经学院，即现在的
上海财经大学）。1935年东渡
日本，在
大阪商业大学学习。1937年归国，在父亲沈钧儒指导下，参加抗日救亡工作。曾随
李公朴到
临汾市民族革命大学担任干事，还曾先后在军委会政治部第三厅、桂林行营政治部第三组以及重庆经济部工作。1941年后，任育才学校重庆分校教员。1943—1944年，在重庆多次举办画展。抗日战争胜利后，在上海法学院任教授兼调查部主任。1949年9月到北京，先后在出版总署美术科、贸易部国外贸易司任职，在中央美术学院中国画系任教。1954年6月，任
中央美术学院教授。
沈叔羊早年研习中西绘画，在
中国画方面，于人物、山水、花鸟均颇擅长。毛泽东在延安时的会客室中曾挂有沈叔羊的画。其绘画艺术曾获得郭沫若、
徐悲鸿、沙千里、
傅抱石等人的赞誉。对
国画理论也深有研究，曾在中央美术学院开画论课。
1986年3月24日，沈叔羊为慕田峪长城题写“留霞”匾额，11月13日即病逝于北京。作品有《农民》、《双鱼》等。出版有专著《国画六法新论》、《爱国老人沈钧儒》等，编注有《寥寥集》(沈钧儒诗集)、《沈钧儒画传》。集有《画髓室题画诗词选》、《谈中国画》、《百花画谱》。
沈叔羊关怀故乡，1962年在中央美术学院任教时，为家乡征集书画，征集到
爱新觉罗·溥伒、
吴作人、
叶浅予、
李苦禅、
黄胄、李琦、
萧淑芳、
郭味蕖、
蒋兆和、
胡佩衡、
陶一清、
周怀民等著名艺术家的书画作品数十幅，不用家乡分文，表达了他为家乡文化建设倾注的深情。