帕氏刺隆头鱼（学名：Acantholabrus palloni）是刺隆头鱼属的唯一物种，属于辐鳍鱼纲鲈形目隆头鱼亚目隆头鱼科。该物种分布于东大西洋区，从挪威至加蓬海域，包括地中海、亚得里亚海。体长可达24厘米，生活习性尚不明确，可做为食用鱼。由法国博物学家安托万·里索（Antoine Risso）于1810年为其命名。

栖息在沿海沙底质、岩石海域，深度30-500米。以无脊椎动物为食。

帕氏刺隆头鱼在世界自然保护联盟红色名录中被列为无危（LC）。