傅厚泽（Adrian Fu Hau Chak），1947年8月4日出生，是香港特别行政区的一位商人和业余赛车手。他是傅老榕的儿子傅荫钊的长子。

傅厚泽在1997年香港楼市高峰期以69亿元将富丽华酒店售予丽新集团。2003年，他以6.5亿港元收购尖沙嘴的香港君怡酒店。2006年，他以2.8亿港币向外资基金GRA购入寿臣山道东一号的六间大屋。2007年，他参与山顶加列山道Kellett Grove两幢住宅物业的截标。2012年，他参与了香港兴业国际招标出售的黄竹坑道38号载思中心全幢的购买。同年，他参与了元朗南生围发展项目的公众咨询。

傅厚泽自中学时代就对机械和赛车运动产生了兴趣。他在七、八十年代参与了多次澳门格兰披治大赛车比赛，最后一次参加是在2009年。虽然他现在已不参与正式赛事，但偶尔仍会参与。他是2012年奥迪R8 LMS杯赛的参赛车手之一，代表Fuspeed车队出赛。他还全力支持欧阳若曦在2013年赛季改驾驶宝马320TC战车，参加世界房车锦标赛。2013年11月16日，在澳门举行的尚酷R中国大师挑战赛中，傅厚泽取得第10名。