氨甲磷酸（Carbamoyl 磷酸盐）是一种在生物化学中具有重要意义的阴离子，由二氧化碳、氨（来源于谷氨酸）和磷酸（来源于腺苷三磷酸）经过氨甲酰磷酸合成酶的催化反应而合成。在陆生动物中，氨甲酰磷酸作为一种中间代谢物参与通过尿素循环进行的氮排泄以及嘧啶的生物合成。氨甲酰磷酸合成酶I（CPS I）与一类称为糜蛋白的分子、NAD依赖性蛋白去乙酰酶以及atp反应，形成氨甲酰磷酸。氨甲酰磷酸随后进入尿素循环，与琥珀酰胺（由琥珀酰胺转移酶催化）反应，形成琥珀酰胺。

同时也已知道有利用谷酰胺作为氨基供体的酶的存在。其次此化合物可把氨甲酰基转移给尿素循环的鸟氨酸，形成瓜氨酸与磷酸。此外，与天门冬氨酸反应可生成氨甲酰天冬氨酸。