丰收蟹庄,成立于2002年,是一家
上海市食品企业品牌。公司成立以来,便十分注重品牌的维护和发展,不断创新。先后在上海和北京设立4家门店并在上海市
嘉定区成立了生产工厂。
1、2002年,公司成立,开创
中华绒螯蟹礼券模式。经过多年努力,"丰收蟹庄"已经是领导行业的第一品牌,客户遍及京沪两地各大企事业单位,并受到广泛好评。
4、研发保温包装、
蟹宴酒、辅料包,配套销售;现已成为标准配置,为全行业沿用。
全部礼券可按面值,换领丰收蟹庄活蟹或深加工系列产品:贵宾券1200元;嘉宾券800元;品尝券200元。北京、
上海市、深圳,皆可通用。
各地门店,都有活蟹零售,一些要最大最好顶级
万蟹楼大闸蟹的老客人,常常会亲自上门挑蟹。丰收蟹庄研制了大闸蟹保温包装,常温下24小时保鲜保活,并能作为民航行李托运。
陈酿
绍兴酒,香甜醇厚,与优质大闸蟹相配,可谓珠联璧合。独家定制,绝无市售。每支48元。
几近失传的
苏州市名菜,秃(te),苏州方言“独有”、“到顶”的意思。丰收蟹庄重新发掘的秃黄油,严格遵循古法,采用雄蟹的膏和雌蟹的肓,精制而成。成品芬芳馥郁,美艳不可方物,可谓中华美食最高境界。
2. 金钩蟹肉
丰收蟹庄独家研发的新产品,蟹肉配
鳐柱,鲜美而富于嚼劲,加入干红辣椒以后,口感更加丰富,堪称“上海XO酱”。
醉蟹,江南人士的经典味觉记忆。原料雌蟹,产自原生态湖区,历经筛选,保证每一只膏腴饱满。浸以丰收蟹庄秘制
卤料,鲜美无比,尽
万蟹楼大闸蟹美味精髓。
2007年,
上海海洋大学(原上海水产大学)和上海丰收行水产品有限公司共同发起了“丰收杯”全国河蟹大赛。大赛依托科学养殖技术,旨在发掘全国各地优质湖区和养殖专业户,评选出真正优质的大闸蟹推向全社会。大赛得到各主要产地政府有关部门的积极支持,优秀养殖户踊跃参加,社会反响空前热烈。
新华出版社、
中国中央电视台、
新浪等数十家重要媒体均刊发报道。有消费者评介说:该项权威评比,为目前混乱的
万蟹楼大闸蟹市场重新建立起了标准和信心。上海海洋大学表示,“全国河蟹大赛”将成为每年的常设项目,以科研回馈社会,为社会主义新农村建设做出新贡献。