指橙(学名:Citrus australasica F.Muell.)是芸香科柑橘属植物,植株矮小,11年生树平均高1米,最低0.36米,树冠平均0.63米×0.63米。
树冠紧密,枝细节密,具细小茸毛,嫩梢嫩叶带紫红色,刺多而细小,叶小,长0.87厘米,宽0.5厘米。一年多次开花,花蕾小,白色,微显紫红色,花瓣白色,3瓣,花径1-2厘米,盛开时先端向外卷。
果皮淡黄色,果面油胞密凸。种子小,约30粒,外种皮黄白色,内种皮淡紫色,合点紫色,子叶淡绿色,胚乳白色,单胚。
原产于
澳大利亚东部和
新几内亚岛的东南部,主要集中在
新南威尔士州北部小部分地区和
昆士兰州南部
热带雨林地区。
法国、
美国、
日本等少数国家将指橙引入种植园中进行栽培。
中国赴美考察团于1977年首次从美国引入。1978年春季播种,经多年精心培育而成。性喜温暖气候,不耐寒,低于10℃生长不良,容易引起落叶。
指橙是盆栽观赏的优良材料。可供作
柑橘属杂交
亲本,培育新品种。果实可
制糖水汁胞罐头。果肉还可以加工制成酱和醋。此外,还用于制造
伏特加酒和杜松子酒。指橙还富含
柠檬酸和
维生素c。
将指橙研磨成黏状物后,每天涂擦脸部,能有效祛除
痤疮、斑点,使肌肤保持白皙、细腻。指橙还具有一定的药用价值,对肠胃功能较弱的人有食疗作用。
不过,指橙虽然对人体益处颇多,但过度食用会对肝脏造成伤害,引起发热等症状。
形态特征
植株矮小,11年生树平均高1米,最低0.36米,树冠平均0.63米×0.63米。树冠紧密,枝细节密,具细小茸毛,嫩梢嫩叶带紫红色,刺多而细小,叶小,长0.87厘米,宽0.5厘米,倒卵形,先端凹口明显,叶柄短,无翼叶。
一年多次开花,花蕾小,白色,微显紫红色,花瓣白色,3瓣,花径1-2厘米,盛开时先端向外卷,花丝12枚,分离,
花柱短,子房长椭圆形。果实形如手指,先端尖,有的弯曲,基部略窄平。果皮淡黄色,果面油胞密凸,油胞小,果面有纵沟4-5条,横断面果皮薄0.15厘米,囊瓣4-5瓣,囊壁薄,膜质。汁胞粒状、小、有柄,彼此分离,具粘性,白色透明,似珍珠。种子小,约30粒,短卵形,一面平滑,基嘴钝尖,外种皮黄白色,内种皮淡紫色,合点紫色,
子叶淡绿色,胚乳白色,单胚。
指橙常绿小乔木,高2~3米树冠中等大,圆头形或半圆形。分枝多,无毛,小枝呈扁压状的棱角,无刺或稍有刺。叶退化呈单叶状:叶柄长0.8~1.8厘米,叶翼窄,宽2~3毫米,和叶交结处有显明的隔痕;叶片椭圆形,长6~12厘米,宽3~5.5厘米,先端渐尖,基部阔楔形,边缘有不明显的波状锯齿;革质。
花萼杯状,3~5裂,裂片卵圆形,先端窄尖;花瓣4~8,通常为5,长椭圆形,长达1.5厘米,宽0.7厘米;
雄蕊多数,花丝常数簇愈合着生在花盘上;子房上位,10~13室,每室有
胚珠4~8枚,子房近球形。花柱粗大,常早落。果大,径长7~9厘米,圆形至长圆形,果皮淡黄、橙黄或淡血红色,较韧滑。油泡平生微突,果肉橙黄色至血红色,柔软多汁、有香味。果皮与果肉不易分离。果心小而充实。种子多、少或无,因品种而异,卵形或长圆形,多胚,白色。
染色体2n=18,也有三倍体、四倍体和六倍体。果实含有大量的糖和一定量的
柠檬酸以及丰富的
维生素c,营养价值较高,色、香、味俱佳,是鲜食用的优良果品。
分布范围
原产于
澳大利亚东部和
新几内亚岛的东南部,主要集中在
新南威尔士州北部小部分地区和
昆士兰州南部
热带雨林地区。
法国、
美国、
日本等少数国家将指橙引入种植园中进行栽培。中国赴美考察团于1977年首次从美国引入。1978年春季播种,已经成功引种。性喜温暖气候,不耐寒,低于10℃生长不良,容易引起落叶。
生长繁殖
指橙繁殖方法很多,可取种育苗,苗期生长缓慢,应精细管理注意防寒、5年以上可以开花结果。也可用枳属、
柑橘属、
金柑属的材料作砧木
嫁接、夏、秋季嫁接成活率高,生长良好。亦可采用压条和插繁殖。
栽培技术
越冬防寒:冬季入温室,在塑料大棚或室内防寒栽培。必须保护它免受
霜冻,只要将指橙放在阳光充足的露台或阳台上即可,部分遮荫的地方生长缓慢,所以需要每两个月左右转一次盆,但是不需要改变位置,因为位置的改变对于指橙而言是非常不自然的生长过程。
温度光照:指橙比橙子和柠檬更喜温暖,在温度5-12℃范围内生长良好。生长期间需要强烈光照,可以使用温度计和
照度计控制冬季室内的温度和亮度。理想温度是在15℃左右以下,光照强度约为3000
勒克斯。
浇水排水:指橙对于水分的要求很严格,不能出现积水现象,所以在养殖过程中需要按照不干不浇的原则进行浇水,可避免出现烂根现象。为了避免出现烂根现象,就需要给指橙设置排水系统,在选盆时,选择一个带有足够大排水孔的盆,在填充盆土之前,需要在盆底部先盖上一个略微弯曲的陶片,这样孔就不会堵塞排水孔。然后将可渗透的松散土壤与排水材料混合填充。使用这个排水层,盆土可以填充至盆下三分之一处。然后把根球放在陶片上面的盆土内容。这有助于发展根源。然后用土填充剩余的空腔,这个空腔不应该太大。在下面混合了大约10%的
石英砂,因为这有利于排水。指橙在越冬期间,需要清理害虫,当没有
霜冻和外面的温度在两位数范围内时,越冬期结束。
整形修剪:指橙不需要太多的修剪,只需要剪除枯死或病态的树枝。如果指橙长得不均匀,可以用剪刀稍微修整一下。切割时,确保它仍然处于休眠状态,并且不会影响开花。
施肥管理:具有高氮和低
磷酸盐含量的柑橘肥料适合指橙。此外,肥料当然应含有钾和
微量元素。微量元素是锌、铜、镁、硼、铁、锰和。矿物肥料以丰富的粉末形式提供并与灌溉水一起施用。由于施肥不可避免地导致某些营养盐的过度浓缩,因此定期的重新分配是指橙维持生长的重要因素。
主要价值
观赏:指橙植矮小,枝叶细小,密集,一年多次开花结果,果形美观,是盆栽观赏的优良材料。
经济:可供作
柑橘属杂交亲本,培育新品种。指橙是单胚,容易获得杂种苗;植株矮小,抗旱力强可培育矮化抗旱砧木。
食用:果实可
制糖水汁胞罐头。果肉还可以加工制成酱和醋。此外,还用于制造
伏特加酒和杜松子酒。
营养:指橙除了能给人们带来味蕾享受,还富含
柠檬酸和
维生素c,因此具有较高的营养价值。
保健:指橙还是女性的美容宝贝,将指橙研磨成黏状物后,每天涂擦脸部,能有效祛除
痤疮、斑点,使肌肤保持白皙、细腻。
药用:指橙还具有一定的药用价值,对肠胃功能较弱的人有食疗作用。将它切碎后与盐一起煎煮,食后有助于解酒、止恶心。不过,指橙虽然对人体益处颇多,但过度食用会对肝脏造成伤害,引起发热等症状。
功效与主治
行风气,疗
颈淋巴结结核和
甲状腺肿大,杀鱼蟹毒。洗去酸水,切碎和盐煎后贮食,止恶心,去胃中浮风恶气。吃多了会伤肝气,发
虚热病。与肉一起吃,会使人头眩恶心。
味苦、辛,性温,无毒。
核功效主治
浸湿研后,夜夜涂可治面斑粉刺。
植物文化
该种植物的果实外型酷似红薯,又如饱满的香肠,体型却只有人类的手指大小,“指橙”的称呼便由此而来。在指橙平淡无奇的外皮下,包裹着许多鱼子般大小的微粒果肉,一粒粒闪耀着晶莹的光泽,乍看好似鱼子酱,因此,指橙又享有“来自森林的鱼子酱”这一美誉。除此之外,指橙还有一个别称——“手指柠檬”,这一别称源于指橙独特的味道和香气:成熟的指橙表皮会散发出一股柠檬般的清香气息,而果肉的酸度较柠檬则有过之而无不及。
参考资料
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