杭州姚生记食品有限公司成立于1998年，公司总部位于
滨江区滨安路1190号，注册资本2000万元，是一家集原料基地建设、研发生产加工、多渠道营销于一体的垂直类综合运营商。
发展历程
2008年首推用木桶蒸煮的桶蒸
山核桃；（桶蒸入味，蒸的很有味）
2008年在山核桃包装上采用五层复合材质纸塑包装，使产品保质期更长更环保；
2008年首推蛋壳系列山核桃，该产品提高了山核桃的易剥度（像剥
鸡蛋一样方便剥山核桃）
2008年《蛋壳山核桃敲制机器研究与开发》、《高水分炒货杀菌设备和加工工艺研制》、《山核桃仁深度开发》、《热气流炒制机设备开发》、《高水分炒货食品开发》、《蛋壳山核桃的研制》、《山核桃加工桶蒸工艺的研究》
2009年通过与
浙江省农科院的合作研发，优化了
山核桃抗氧化技术，取得浙江省科学技术
一等奖2008年-2010年与
浙江科技学院的产学研合作《蛋壳山核桃碎壳机研制》、《延长原味瓜子保质期的研究》、《抗氧化剂在山核桃等坚果中的应用》、
微波烘制技术在坚果炒货加工中的应用》项目
2008-2009年与
浙江大学的产学研合作《山核桃油的提取工艺研究》、《山核桃功能成分研究》项目2009年《红外线烘制设备在坚果炒货中的应用》
2009年与
浙江省农产品科学研究院合作研发的《干坚果制品氧化劣变及品质控制技术研究》项目
2010年《腰果、碧根果等坚果加工工艺的研究》、《玉米完全膨化工艺研究》、《原体山核桃仁产品加工工艺研究》
2011年自主研发
杭州市农业发展基金项目、杭州市科技创新项目、浙江省农业科技成果转化项目；
2012年，超声波水酶法提取
山核桃油关键技术研究取得重大突破；
2012年，获得或申报三项国家专利。
公司业务
公司致力于打造中国核桃第一品牌，具有江南文化特色的、以核桃为核心、追求极致产品和服务的全产业链实体，通过核桃及核桃加工延伸的产品不断研发及创新营销，努力为全社会消费者带来源自核桃及延展深加工产品的健康生活状态和快乐休闲感受。
公司为了从源头把控质量和食品安全，投资或者合资建设了多个原料基地，诸如在临安
山核桃核心产区——
岛石镇拥有山核桃原料基地合计11000余亩，并建有2个山核桃原料合作社；
新昌小京生原料基地合计2500余亩；
优一杏仁原料基地合计13000余亩；
瓜子原料基地合计7500余亩。
为了进一步加大对供应链以及新产品开发资源的掌控，2014年将开建姚生记诸暨工厂。
姚生记精耕KA卖场16年，进驻大型卖场
联华超市、
Tesco乐购超市、
沃尔玛公司、
华润集团、欧尚等大型卖场以及多地区域性超市，进驻卖场和超市数量2000家以上，同时在
浙江省拥有多家连锁门店。
电子商务逐步布局全国市场，现在开通
天猫、
京东集团、
当当网、一号店、
苏宁易购、工行融e购等平台。
产品介绍
姚生记致力于打造中国核桃第一品牌，全力聚焦专注于核桃（
山核桃、大核桃、美国核桃）大产业链的发展，并在现有产品的基础上不断对核桃产品进行升级、延伸和换代。
山核桃（仁）及延伸产品：公司核心产品，有高端产品粒粒仁（1/4
山核桃）、龙珠（整颗山核桃仁）、特供山核桃）和中端产品（常规销售产品）两大类，从2010年连续4年荣获
浙江省农博会金奖。
大核桃、美国核桃及延伸产品：公司明星产品。2013年，初级加工产品在已经上市销售，后续将陆续开发延伸和精加工产品。
（二代）
果仁能量棒及延伸产品：公司升级换代产品，这是在
坚果炒货基础上的升级换代产品，纯正果仁，低含糖量，无任何添加。从2011年开始已经逐步在连锁门店、电商和KA卖场销售，2013年全面进驻各大卖场。
行业标准
姚生记食品是国家或行业标准的主要起草单位，多年来主笔或者参与起草的主要标准如下：
国家标准GB/T22165-2008《坚果炒货食品通则》
商务部标准SB/T10616-2011《熟制山核桃（仁）》执笔起草
商务部标准SB/T10556-2009《熟制核桃和仁》执笔起草
林业部标准LY/T1768-2008《山核桃质量要求行业标准》执笔起草
商务部标准SB/T10553-2009《熟制葵花籽和仁》
商务部标准SB/T10554-2009《熟制南瓜籽和仁》
商务部标准SB/T10555-2009《熟制西瓜籽和仁》
商务部标准SB/T10557-2009《熟制板栗和仁》
商务部标准SB/T10617-2011《熟制杏仁》
商务部标准SB/T10615-2011《熟制腰果》
商务部标准SB/T10614-2011《熟制花生（仁）》
商务部标准SB/T10617-2011《熟制开心果（仁）》
商务部标准SB/T10673-2012《熟制扁桃（巴旦木）核和仁》
商务部标准SB/T10948-2012《熟制豆类》
商务部标准SB/T10670-2012《坚果炒货食品术语》
商务部标准SB/T10671-2012《坚果炒货食品分类》
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体系认证
ISO9000:2008
ISO22000:2005
标准化良好行为企业
QS质量安全生产认证
ISO10012:2003测量管理体系
食品流通许可认证
资信等级AAA级
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公司文化
姚生记是什么：
秉承仁道国粹文化!
搭建事业分享平台!
使命：
提供安全优质产品！
提倡健康饮食文化！
提升人们生活品质！
愿景：
成为果仁产业领导者！
铸就一流食品运营商！
核心价值观：
务实创新，品德品牌！
获得荣誉
浙江省企业研发中心
浙江省农业科技企业
浙江省山核桃协会副会长单位
中国山核桃产品工作组组长单位
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