《中国小杂粮产业发展报告》是2007年中国农业科学技术出版社出版的图书,作者是
柴岩、万富世。
《中国小杂粮产业发展报告》是反映我国小杂粮产业发展的专著。全书共分为三部分:上篇主要介绍了
荞麦、谷子、高粱、糜子、燕麦、
稞麦、
芸豆、绿豆、
赤豆、蚕豆、豌豆等作物的产业发展动态;中篇主要介绍了
黑龙江省、
吉林省、
辽宁省、
内蒙古自治区、
河北省、
山西省、
陕西省、
甘肃省、
宁夏回族自治区、
青海省、新疆、
西藏自治区、
云南省、
贵州省、
四川省、
江苏省等小杂粮主产省区的生产、科研和加工贸易状况;下篇主要介绍了荞麦、谷子、高粱、糜子、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、
鹰嘴豆等作物重点研究领域的进展情况。在附录中介绍了我国主要小杂粮科研机构、主要育种成果、重大科研活动及国外
豆类生产状况。
《中国小杂粮产业发展报告》内容丰富,资料新颖,全面系统地反映了中国近年来小杂粮产业发展现状和进展,可供农业管理部门、农业院校、科研单位、贸易加工企业及食品营养、医药卫生等领域的人员参考。