黑蕊猕猴桃（学名：Actinidia melanandra Franch.）是猕猴桃科、猕猴桃属中型落叶藤本；小枝洁净无毛，髓褐色或淡褐色，叶纸质，椭圆形、长方椭圆形或狭椭圆形，顶端急尖至短渐尖，腹面绿色，无毛，背面灰白色、粉绿色至苍绿色，叶脉不显著，叶柄无毛，聚伞花序不均地薄被小茸毛，有花多达7 朵；苞片小，钻形，萼片卵形至长方卵形，花瓣匙状倒卵形，花药黑色，长方箭头状，花丝丝状，子房瓶状，洁净无毛，种子小，5-6月上旬开花。

分布于中国甘肃、陕西省、四川省、贵州省、湖北、湖南省、浙江省、江西省和广西壮族自治区等省区。生长在海拔1000-1600米的山地阔叶林中湿润处。

黑蕊猕猴桃的果成熟后可食用，叶可喂猪，根部可作杀虫脒农药，在园林中适合棚架，花架等处栽培观赏。

中型落叶藤本；小枝洁净无毛，直径2.5毫米左右，有皮孔，肉眼难见，髓褐色或淡褐色，片层状。

叶纸质，椭圆形、长方椭圆形或狭椭圆形，长5-11厘米，宽2.5-5厘米，顶端急尖至短渐尖，基部圆形或阔楔形，等侧或稍不等侧，锯齿显著至不显著，不内弯至内弯，腹面绿色，无毛，背面灰白色、粉绿色至苍绿色，侧脉腋上有毛或无，叶脉不显著，侧脉6-7对；叶柄无毛，长1.5-5.5厘米。

聚伞花序不均地薄被小茸毛，1-2回分枝，有花1-7 朵；花序柄长10-12毫米，花梗长7-15毫米；苞片小，钻形，长约1毫米；花绿白色，径约15毫米；萼片5片，有时4片，卵形至长方卵形，长3-6毫米，除边缘有流苏状缘毛外，他处均无毛；花瓣5片，有时4片或6片，匙状倒卵形，长6-13毫米；花药黑色，长方箭头状，长约2毫米，花丝丝状，长约3毫米；子房瓶状，洁净无毛，长约7毫米，花柱长4-5毫米。果瓶状卵珠形，长约3厘米，无毛，无斑点，顶端有喙，基部萼片早落。种子小，长约2毫米。花期5-6月上旬。

该种分化强烈，一共分为5个变种；其分布范围有甘肃省、陕西省、四川省、贵州省、湖北、湖南省、浙江省、江西省和广西壮族自治区等省区。

营养：猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。含有亮氨酸、L-苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。

保健：可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素c有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

美容：猕猴桃是一种“美容圣果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，因猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。猕猴桃是维生素C最丰富的水果，因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。

减肥：猕猴桃是最合适的减肥食品，因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。

注意事项：⑴猕猴桃性寒，因此不宜多食，尤其是脾胃虚寒者应慎食，腹泻时不宜食用。⑵猕猴桃中维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

病害：炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。其中炭病既危害茎叶，又危害果实，可在萌芽时喷洒2-3次800倍多菌灵进行防治。根结线虫病，应加强肥水管理，用甲基异柳磷或30%喃丹毒土防治。

虫害：桑白蚧、槟栉盾、地老虎、绿绿虫、大叶蝉科、吸果夜蛾、蝙蝠蛾科等。

介壳虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀1500-2000倍液防治；地下害虫用炒皮与呋喃丹按10:1的比例拌匀地面撒施。对于瓢虫，3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷杀，或用菊类杀虫剂。

叶蝉类，选择抗性品种栽培。美味猕猴桃（如金魁品种）比中华猕猴桃受害轻。于成虫发生盛期喷布40%乐果1:1200倍液。或喷布10%多来宝1:2500倍液，亦可喷布25%敌杀死3000倍液或50%抗蚜威右湿性粉剂4000倍液及其它菊酯类药剂。均能收到较好防治效果。

吸果夜蛾发生在果实糖分开始增加的9月份，夜间出来危害果实，引起落果或危害部分形成硬块，可用果实套袋、黑光灯或可用8%糖和1%醋的水溶液加0.2%氟化钠配成的诱杀液挂瓶诱杀。蝙蝠蛾科防治需分三个阶段：检查果园。发现树干基部有虫包时。

撕除虫包。用细铁丝插入虫孔。刺死幼虫；或用50%敌敌畏50倍液滴注。或用棉球醮药液塞入蛀孔内；或用磷化铝片剂。每孔用0.1克即可。孔口用湿泥堵塞。毒杀幼虫。初龄幼虫在地面活动期在树冠下及干基部喷10%氯氰菊酯2000倍液。消灭2-3龄幼虫。成虫于8月下旬至9月出现，需保护天敌。食虫鸟、捕食性步甲虫和寄蝇科等。