圣胡安是一个现代化的城市，拥有宽阔的街道，宽阔的人行道以及由运河灌溉的不同树种的植被，形成了它的绰号绿洲城镇。

1617年，布宜诺斯艾利斯成为拉普拉塔的首府。

1776年7月27日，拉普拉塔总督区（Río de la Plata viceroyalty） 形成，

1782年，总督区分成8个监督区：布宜诺斯艾利斯、科尔多瓦德尔图库曼、萨尔塔-德尔图库曼（以上在今阿根廷）、亚松森（今巴拉圭）、苏克雷、波托西、科恰班巴、拉巴斯（以上在今玻利维亚）。

阿根廷部分的三个监督区包括现代阿根廷最早的各省：

布区：布宜诺斯艾利斯、圣菲、恩特雷里奥斯、科连特斯、米西奥斯内斯和东岸（今属乌拉圭）。

科区：科尔多瓦、门多萨、圣胡安、圣路易斯和拉里奥哈。

萨区：萨尔塔、胡胡伊、图库曼、圣地亚哥－德尔埃斯特罗和卡塔马卡。

1820年2，中央政府解散，14省处于独立地位。

1820年3，圣胡安省宣布自治。

1853年7月9，新的全国宪法制定，成立新的联邦共和国，至1860年各省均通过了该宪法。

圣胡安省是阿根廷中西部边境省。西邻智利。面积89,651 km² 。

大部分为山地，西部安第斯山脉多海拔3000-6000米的高峰；东南部为平原，多咸水湖。

大陆性干旱气候，年降水量约250毫米。

河流靠雪水补给，主要河流有贝尔梅霍河、哈查尔河和圣胡安河，河上筑有水坝，用以灌溉和发电。

圣胡安省有铁、金、银、铅、铜、云母、大理石等矿藏。

截至2010年，圣胡安人口 681,055人。

盛产葡萄、橄榄、苹果、玉米、小麦和苜。以养牛为主的畜牧业亦居重要地位。山区开采各种大理石。工业以食品加工为主，葡萄酒产量占全国第二位。贸易多同智利进行。

圣胡安交通网络密集，有许多高速公路。圣胡安港和城东贝尔德机场是加勒比地区最繁忙的海港和国际航空港。圣胡安还是波多黎各贸易中心，约55%的对外贸易经由此港，输出主要有蔗糖、烟叶、可可、咖啡和水果。工业有制糖、炼油、酿造以及手钩、钮扣等。由于圣胡安交通便利，气候宜人，古迹众多，成为西印度群岛著名的旅游胜地，旅游业已成为一大经济支柱，旅游宾馆以规模最大最豪华而闻名于拉丁美洲。

阿根廷圣胡安省

有铁、金、银、铅、铜、云母、大理石等矿藏。灌溉农业发达，盛产葡萄、橄榄、苹果、玉米、小麦和苜蓿。以养牛为主的畜牧业亦居重要地位。山区开采各种大理石。工业以食品加工为主，葡萄酒产量占全国第二位。贸易多同智利进行。

圣胡安省圣胡安市

阿根廷中西部城市，圣胡安省首府。位于安第斯山麓圣胡安河畔，海拔640米，风景秀丽。人口112,778（2001年）。始建于1562年。1944年遭地震严重破坏，后重建。灌溉农业区和畜牧区的经济中心，附近盛产葡萄、谷物、水果、牛等。工业以肉类加工、葡萄酒酿造、黄桃罐头、面粉、家具制造为主。市内有大学、大教堂、考古博物馆和萨米恩托（1811-1888，阿根廷学者、总统）纪念馆。铁路通布宜诺斯艾利斯，公路通智利，有机场。

全称“圣胡安-德洛斯莫罗斯”。委内瑞拉北部城市，瓜里科州首府。位于圣胡安河和瓜里科河汇合处，离加拉加斯和巴伦西亚各80公里，有公路相通。人口5.3万（1981）。建于1675年。1934年取代卡拉博索成为州首府。农牧区的商业中心，农牧产品在此集散。旅游、疗养地，有温泉。

圣胡安是阿根廷第二重要的葡萄酒产区。借着水库、运河和渠道的建设，逐步发展，成功制作出库约（Cuyo）区域的象征特产：葡萄酒。圣胡安的酒厂，配备了最先进的机器，在此可酿制国际获奖无数的精致的葡萄酒品种。圣胡安生产的葡萄酒几乎占到整个阿根廷的1/4。这里的气候比门多萨更热更干，因此酒厂不断地在海拔更高的地方开垦葡萄园，以酿造品质更高的葡萄酒。

这里除了葡萄酒之外，还酿造大量的味美思酒(vermouths)和浓缩葡萄汁。

2020年12月8日，由中国社会科学院财经战略研究院与联合国人类住区规划署联合推出的《全球城市竞争力年度报告》，圣胡安经济竞争力排名第248位，可持续竞争力排名第192位。

2020年12月，全球城市实验室(Global City Lab)的研究团队发布2020全球城市500强研究报告及榜单，圣胡安排名152位。