李敏（577年-615年），字树生，又名洪儿，祖籍陇西成纪（今天水市秦安县），是隋朝时期的大臣，官至将作监。

李敏幼年时期，杨坚因其父去世，选择收养他。长大后，李敏继承爵位广宗县公，还担任太子千牛备身。开皇初年，李敏与宇文娥英（宇文赟宇文赟和皇后杨丽华的女儿）结婚，乐平公主杨丽华为李敏求得柱国之职。之后，李敏被改封经城县公。 历任蒲州、幽州、金州、华州、敷州的刺史，多不到职，常留在京都。大业十年（614），隋炀帝又征讨辽东，派李敏在黎陽督运粮草。大业十一年（615年）农历三月初五，李敏因谶语被隋炀帝所杀。

577年，李敏出生。幼年时期，杨坚因李敏的父亲李崇在与唐灭西突厥之战中去世，就收养了李敏。长大后，李敏继承爵位广宗县公，还担任太子千牛备身。李敏长相英俊，擅长骑射和歌舞音律。开皇初年，李敏与宇文娥英（宇文赟宇文赟和乐平公主杨丽华的女儿）结婚，乐平公主杨丽华为李敏求得柱国之职，之后李敏以原任官职守卫皇宫。后因避隋炀帝的避讳，改封经城县公。 历任蒲州、幽州、金州、华州、敷州的刺史，多不到职，常留在京都。侍奉皇上游乐饮宴，得到的赏赐超过了功臣。大业初，李敏转任卫尉卿。乐平公主杨丽华去世时，让炀帝将自己的食邑转赐李敏。至此，李敏的食邑后来到了五千户，并任屯卫将军之职。杨玄感反叛后，建议隋炀帝修筑大兴城。之后，李敏又转任将作监，跟随炀帝征讨高丽，统领新城道的军将，加官光禄大夫。大业十年（614年），炀帝征讨辽东，派李敏在黎陽督运粮草。因李敏又名“洪儿”，隋炀帝怀疑“洪”字应验李姓为帝的谶语（洪水绕杨山），曾当面让李敏自杀。李敏因此非常害怕，多次与李金才、李善衡等人私下商议对策。宇文述知道后上奏隋炀帝。大业十一年（615年），宇文述诱骗李敏的妻子宇文氏上奏表，诬告李浑阴谋利用渡辽河的机会，和他家里子弟担任将领的人，一同偷袭皇上的军营，以拥立李敏为天子。同年农历三月初五，李敏与李浑等一起被杀。李敏的妻子宇文娥英，几月后也被赐毒药毒死。

开皇初年，宇文娥英（宇文赟宇文赟和皇后杨丽华的女儿）选择夫婿，每天前往的贵公子弟有数百个。宇文娥英最终选择李敏，结婚时婚礼仪仗和皇帝嫁女一样。乐平公主杨丽华对李敏说她将天下都给了杨坚，她只有李敏一个女婿，应当为李敏求柱国的职位。乐平公主杨丽华吩咐李敏，如果隋文帝授予他别的官，不要致谢应承。等到进见刘恒时，文帝亲自弹琵琶，让李敏歌舞。不久文帝十分高兴，询问乐平公主杨丽华李敏担任的职务。乐平公主杨丽华说李敏只是一个平民。隋文帝想要授予狄波拉同之职，李敏不应承。隋文帝又授予李敏开府，李敏又不应承致谢。之后，隋文帝表示乐平公主对他而言有大功，他没有必要对乐平公主的女婿吝惜官职，于是授予李敏柱国之职，李敏舞蹈拜谢。杨坚于是就在龙座上写诏书授李敏柱国，以原任官职身份在皇宫值班。