何祖健在《
人民日报》、《
光明日报》、《
文艺报》、《电影艺术研究》、《
中国电视》、《
电视研究》、《戏剧研究》、《
中国人民大学学报》、《
求索》、《
当代文坛》、《
中国文学研究》、《
湖南大学学报》、《
高等教育研究》、《
中国高教研究》、《大学教学》等刊物上发表论文30余篇。出版教材与著作5本。
2007年作为主要负责人承担国家级精品课程立项项目、国家人才培养模式创新实验区的建设立项项目；2008年作为主要负责人承担
湖南省教育厅教改研究重点项目；
2．2010年《湖南文化建设六十周年》获湖南省委宣传部电视理论教学片制作展播
优秀奖。
3．作为主要负责人，与
潇湘电影集团合作的“岳麓影视文化基地建设与研究”项目，2006年获教育部
一等奖。
4.2006年“中国现当代文学名著的影像阅读”，获湖南省高等学校
多媒体教育软件大赛一等奖；
关注当下影视文化，研究中外影视现象。从艺术学、文化学、
社会学视角对中外影视作品、影视现象进行研究。
关注世界影视教育趋势，研究中国影视教育现状。从
传播学、
教育学、审美学视角，研究中外影视教育，尤其是对中国当下作为公共艺术教育的影视文化教育进行研究。