栖云寺位于朱村街白水山上，它始建于隋朝，传说是隋朝初年一个叫栖云的和尚所建，故叫栖云寺。庙体群山环抱，几座小山犹像几朵莲花座似的烘托庙体，风景秀丽，环境清幽。栖云寺坐北朝南，柱梁结构，为三进三格局，宋代易名为栖云庵。栖云寺在解放后“破四旧”被毁，但遗迹尚存，栖云寺遗址有众多古树名木，如几百年树龄的榕树、龙眼树、杨梅等，有千年古井，此外还有僧侣舍和打谷场等遗迹。

“云游天地皆无地，诵读圣经化了经”，这是白水山栖云寺的山门槛联。

门联道出了对世俗的看法，表达了出家人自身清白，化了即无，无地更清闲。

栖云寺乃当时名震一时的寺庙，鼎盛时有僧侣一百多人。清乾隆诗人黎民怀撰《白水丹邱》：“物外飞泉境最赊，羽人曾此事黄芽。炉经劫后无余火，鼎落岩前有旧砂。雨过每藏瑶草涧，云深不见赤松钮家。莫看遗世无消息，服洱年来似可夸”。

可见，清乾隆时，白水山的游览观光的客人还是络绎不绝。据志书记载道家第三代弟子张佛清来游白水(白水山别名)，后建啸霞寺，寺址在小礤坡，上有天峻石林，枫树林、松林，下有仙鹤潭，寺中多佛像。张佛清圆寂后，无后人接管，日久，寺毁断烟。

后来，有湘僧建上啸霞寺，又毁于元朝，以后无人间津，只留断墙残碑。

栖云寺为历代增城区县官们必拜之地，以祈求风调雨顺，国泰民安。该寺正待恢复重建。

因白水山栖云寺吸引了众多的名人墨客，留下了很多诗词书画，其中具有代表性的有清代吴应新的《栖云庵记》、宋代大诗人苏轼的《游白水山佛迹岩记》、南宋右承相崔与之的《题郑山人郊居》等名篇。

明代三部尚书湛若水、礼部尚书霍韬等人亦曾登游白水山，并留有诗篇。苏东坡被贬惠州时，曾多次游白水山，并在栖云寺旁的聚仙石（传说古代有众多仙人来此相聚，此石可坐数十人）上挥笔题字“聚仙石”。

明末清初知名佛学大师琛度能诗、工书、善画，时人称为三绝。他的书法近似苏东坡、文徵明风格，诗则“清削幽异”，著有《素庵诗钞》，以白水山为题材画作《松色山光图》、《山水长卷》等。罗浮山开山之祖、东晋道教理论家、医学家、炼丹术家葛洪的仙偈“行人拈碧溜，溜上驾蜃楼。

玉汞熙金鼎，石流水不流。”佐证了白水山的山水胜景及其神秘的神话传说。

据志书记载，在栖云寺旁有一座以文院，是古代著名的书院，湛若水和觉浪道盛长老曾在此研学，其中觉长老在此传经过程中教出高徒琛度大师。

白水山乃何仙姑成仙之地。据志书记载，白水山旁有一云母山，云母石可作药用，相传是炼丹的绝佳材料，古代朱村称云母都。葛洪云游白水山时，见到云母石和泉山，便在此炼丹，并留下诗句。

清乾隆期间邑令管一清在 《咏白水山》有道：“冰胎雪骨烟雾姿，偷食云母神工施”的诗句，意指增城区人何素女，取食葛洪炼丹的云母片粉而升仙。

《何仙姑祠》有云：“不隔尘埃咫尺间，谁知城市有仙山。化成云母长生药，驻得仙姑不老颜”。可以说，古人把白水山看成为城市里的仙山。唐开耀年间，何素女受罗浮道士蔡太乙托梦，于云母岗炼丹并留下《炼丹诗》：“凤台云母似天花，炼作芙蓉白雪芽。笑杀狂游勾漏令，却从何处觅朱砂石。”这首诗也是八仙之一何仙姑仅留世间三首诗之一。

唐朝大诗人王昌龄在《王昌龄集》里有“云英化为水，光采与我同”，经明人屈大均验证词句是写何仙姑炼云母丹。在唐代由于何仙姑成仙之典故，白水山已经不是等闲之山，在唐代的名人心中，白水山已经升华备极了。

南宗五祖留有足迹。宋代南宗五祖白玉蟾，原姓葛，名长庚，字如晦，宋代名人。白玉蟾后遇博罗泥丸真人陈楠（南宗四祖），随入罗浮山学道，尽得其传，赵扩嘉定年间（1208年—1224年），被征召至阙，对御称旨，命馆太乙官，封为紫清时道真人。

卒后，被尊称南宗五祖。据志书记载，南宗五祖白玉蟾，曾一心专研何仙姑的云母丹，栖居于白水山云母岗小桥边岩石下的小红玉洞，在此炼丹传道，并留诗“阆苑无踪迹，唐诗有姓名。不知红玉洞，千古夜猿声”。栖云寺亦因此改为栖云庵。

琛度大师在此修炼。琛度，字孟容，名镜，原为佛山市赖氏子，常读书于白云山栖云寺，故号“白水山人”，并修炼佛经，成为明末清初知名佛学大师。

张佛清到此一游。据志书记载道家第三代弟子张佛清来游白水（白水山别名），后建啸霞寺，寺址在小磜坡，上有石林，枫树林、松林，下有仙鹤潭，寺中多佛像。