凳寨乡曾是中华人民共和国湖南省怀化市新晃侗族自治县下辖的一个乡镇级行政单位，位于新晃侗族自治县西南部，与贵州省黔东南苗族侗族自治州的天柱县坪地镇、三穗县桐林镇、雪洞镇接壤。2015年，凳寨乡与茶坪乡、凉伞镇合并设立凉伞镇。

夏、商、周时，凳寨为禹贡荆州市之域。

春秋战国时期，属楚。

秦时，属黔中郡。

东汉，属武陵郡辰阳县。

三国时，属荆州武陵郡舞阳县。

南齐时，属武陵郡舞阳县。南梁时，属南阳郡龙标县。

隋时，属沅陵郡龙标县。

清嘉庆二十二年（1817年），属晃州平六里。

民国十九年（1930年），属晃县第五自治区。民国二十五年（1936年），属第二区公所。民国二十九年（1940年），设登丰乡，治寨。

1949年11月，属第四区。

1956年，设櫈寨乡；同年12月，属新晃侗族自治县。

1958年，并入凉伞公社。

1961年3月，凉伞公社析置櫈寨公社。

1982年，櫈寨公社更名凳寨公社。

1984年3月，由凳寨公社改为凳寨乡；同年5月，析凳寨乡置茶坪乡。

2015年，凳寨乡、茶坪乡、凉伞镇成建制合并设立凉伞镇。

凳寨乡地处云贵高原苗岭余脉延伸末端，地势西高东低；地形以山地为主，沿溪有连片的山间平坝；境内最高点位于东村的高老坡，海拔1007.8米；最低点位于台洞村，海拔547米。

凳寨乡境内河道有西溪河，发源于花园村，流至台洞村进入凉伞镇地界，主要支流有桂林溪、沟溪等。

凳寨乡主要自然灾害有旱灾、洪灾、冰雪以及滑坡、泥石流、山洪等地质灾害；旱灾、2008年中国雪灾发生率较高；严重的一次冰灾发生在2008年1月，直接经济损失20万元。严重的一次旱灾发生在2010年7月，致使当年农业濒于绝收，直接经济损失36万元。

凳寨乡境内已探明地下矿藏主要有重晶石、煤矸石，储量较为丰富，其中重晶石矿可开采20年。2011年，凳寨乡有耕地10243亩，人均1.2亩；林地5.3万亩。

截至2014年10月31日，凳寨乡下辖9个行政村，分别为寿里村、绞海村、台洞村、光芒村、桂光村、安马村、花园村、东村和凳寨村。

2015年，凳寨乡人口约8200人，其中侗族占99%。人口结构中，男性占54.08%，女性占45.92%；14岁以下占16.12%，15—64岁占72.65%，65岁以上占11.23%。

2011年，凳寨乡财政总收入213.7万元，比2010年增长11.6%；农民人均纯收入1650元。

2011年，凳寨乡农业总产值1161.8万元，农业增加值占生产总值的46%。凳寨乡粮食作物以水稻、玉米为主。2011年，凳寨乡生产粮食3602吨，其中水稻3257吨，玉米345吨。凳寨乡主要经济作物有油菜、烤烟等。2011年，凳寨乡油菜种植面积2010亩，产量300吨；烤烟种植面积759亩，产量1897.5担。凳寨乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，凳寨乡生猪饲养量6268头，年末存栏4218头；羊饲养量1423只，年末存栏212只，收购山羊板皮1000张；牛饲量3360头，年末存栏1408头；家禽饲养量2.3万羽，上市家禽1.8万羽。

截至2011年末，凳寨乡有商业网点22个，职工28人。2011年，凳寨乡社会商品销售总额200万元，比2010年增长7.6%；城乡集市贸易成交额160万元，比2010年增长7.2%。

截至2011年末，凳寨乡金融机构各类存款余额为1740万元，比2010年增长24%；各项贷款余额610万元，比2010年增长8%。

截至2011年末，凳寨乡有幼儿园1所，在园幼儿81人，专任教师2人；小学1所，在校生411人，专任教师21人，小学适龄儿童入学率100%。2011年，凳寨乡财政预算内教育经费42万元，比2010年增长10%。

截至2011年末，凳寨乡有文化站1个，文化事业单位人员1人；业余文艺演出队1个，人员10人。截至2011年末，凳寨乡有体育场地8个；经常参加体育活动的人员占常住人口的14%。截至2011年末，凳寨乡有线电视用户数为680户，“村村通”卫星地面接收设施211套，电视综合覆盖率100%。

截至2011年末，凳寨乡有卫生院1所；执业医师1人，执业助理医师1人，注册护士1人。2011年，凳寨乡医疗机构完成诊疗12300人次，病床使用率90%；新型农村合作医疗参合人数6700人，参合率90%。

2011年，凳寨乡农村最低生活保障户数189户，人数395人，支出30.8万元，比2010年增长26.6%，月人均65元，比2010年增长7.8%；农村五保分散供养支出3.9万元；国家抚恤、补助各类优抚对象28人，抚恤事业费支出16.2万元，比2010年增长10%；社会福利费4.6万元；农村五保之家1个，床位5张，收养农村五保5人。截至2011年末，凳寨乡参加新型农村社会养老保险2498人，参保率49.5%；参加城镇基本养老保险34人，参保率61%。

截至2011年末，凳寨乡有电信服务网点1个；固定电话用户960户，移动通信信号全覆盖，互联网用户36户。

凳寨乡交通以公路为主，有新晃侗族自治县至三穗公路、凉伞至茶坪公路过境。

凳寨乡历史悠久，夏、商、周时期为禹贡荆州市之域。地名“凳寨”源于境内凳寨老村坐落在一个凳子形状的平台上。