大红袍板栗是原产为江苏阳的板栗，一般每粒重20多克，是紫红色而有光泽，外型美观。和鸡肉，猪肉红烧，是酒宴上的佳肴。大红袍板栗主要原产地为沭阳县颜集镇，广德新杭镇，砖桥乡，和凤桥乡一带。以砖桥乡金鸡笼村的产品最著名。大红袍板栗高大壮实，产量高而稳定，抗逆性强。栗苞呈椭圆形，平均果重18-22克，它结果多，粒大，肉性糯，风味独特。大红袍板栗属壳斗科落叶乔木，栗子营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白质5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，维生素a、B1、B2、C及钙、磷、钾等矿物质，普遍用于食品加工，烹调宴席和小菜。

“大红袍”板栗产于广德市的新杭乡、砖桥乡和流洞镇一带，以金鸡笼村的产品最著名。

产品独具风味，结实饱满，粒大均匀，色泽鲜艳，果味甘甜，糯性强，耐贮藏。金鸡笼村的板栗，系清代贡品，据传慈禧第一次见到这又大又圆，红得发亮的板栗时，爱不释手，并指着管押运的官员说：“这栗子比你的大红袍花椒还要亮”，这就是“大红袍”板栗得名的由来。

“大红袍”板栗，不仅是国内市场的紧俏货，还远销日本和东南亚等地区和国家。

宁国市也盛产板栗，产地主要分布在东南部东津河西岸，以沙埠、三元为中心，包括桥头、狮桥等20多个乡，有10 多个品种，以“特早”、“二新早”、“软刺早”、“三元大红袍”、“九月寒”为最佳，产品畅销国内外。