陈允斌出生于中医世家，其外
曾祖父是二十世纪前期的地方名医，而陈允斌长期致力推广健康饮食生活方式，向大众分享家中世代祖传食方。
作为食疗养生作家，她从2010年8月开始相继出版图书，包括《
回家吃饭的智慧》《养生先养胃》《
时光知味》《茶包小偏方，喝出大健康》等书籍，在《回家吃饭的智慧》中，陈允斌言：让食物变成你的药物，不要让药物变成你的食物。全书分为上中下三册，在这三本书中介绍了不同的食方。而在2019年9月出版的《茶包小偏方，喝出大健康》一书中，她选取了33种家常食材，介绍了169款简单的茶包，分为“对症调养篇”和“顺时强身篇”，针对日常生活中的不适情况进行了不同的调理。截至2020年，她已经陆续出版的著作15部，多次登上养生类图书畅销榜第一名 ，并曾获科技图书
一等奖。
在写作之余，陈允斌还是
湖南卫视、
中国中央电视台等全国多家电视台专家嘉宾，在央视、湖南卫视等全国三十多家主讲饮食养生节目数百集。
2012年7月，
深圳卫视打造一档关注健康科学、追求生活智慧的生活服务节目《天天养生》播出，陈允斌在这个节目里担当主持，为全国观众展示了一档不一样的养生节目。随后在2022年11月，陈允斌参加了一档以古天文，考古学，
甲骨文揭秘中华文明密码的全民研学旅行类节目《可爱的中国-新西游研学旅行记之了不起的青岛》。
2018年4月10日至12日，国家公共营养师、食疗养生专家陈允斌一行3人来到平度考察，和当地相关人员洽谈《顺时养生、食在平度——平度二十四节气与养生美食集锦》编辑出版事宜。
2018年9月9日上午，首届全国养生食材交易会启动仪式暨《顺时生活●食在平度》图书首发式在
平度市马家沟芹菜产业园隆重举行，此届全国养生食材交易会是第二届中国养生美食文化节的一场重头戏，国家高级公共营养师、食疗养生作家陈允斌也出席了出席启动仪式