桃溪乡位于江西省赣中地区，在新干城东偏北32公里处，东南面与七琴镇交界，西面与溧江镇毗邻，北面与丰城市、樟树市相接，西北和西南面分别同大洋洲镇、神政桥乡接壤。下辖7个村委会、1个居委会、97个村小组，4600余户。截止2020年11月1日零时，桃溪乡常住人口8753人。通用赣语，均为汉族江右民系。全乡东西长15.7公里，南北宽14.3公里，总面积137平方公里，其中林地面积15万亩，乡政府驻地在桃溪街，总人口1.5万人，均为汉族江右民系。

桃溪乡政府驻地在桃溪街，新七石省道穿境而过，境内公路成网，京九铁路、105国道、赣江和赣粤高速公路纵县南北。

2017年，桃溪乡企业个数共24个，企业从业人数417人，其中工业企业15个，规模以上5个。

桃溪乡全乡东西长15.7公里，南北宽14.3公里，总面积136.6平方公里，其中林地面积15万亩，乡政府驻地在桃溪街。

相传南塘李煜嫡系李天和，因与朝廷相悖，为免遭杀戮，改姓邓，由宛陵隐居此地。因东南侧有一条桃林夹岸的水溪而得名桃花溪，简称桃溪。

迄今已有一千多年的历史。辖桃溪、岭背、徐家、源、板埠、横江、黎山等7个行政村，95个村民小组，总人口12128人，面积136.57平方公里。境内公路成网，京九铁路、105国道、赣江和赣粤高速公路纵贯南北，距南昌市120公里，交通十分便利。

桃溪乡墟镇有住房106户，人口430人，街道单位有11个，干部职工200人，店面95间。

2007年，桃溪乡党委、政府主要抓好了六件实事的实施：1、抓好桃溪街墟镇“二横一纵”创卫工作，基本实现街道硬化、绿化、亮化；2、完成了乡敬老院旧楼改造及庭院绿化美化工作；3、抓好了卫生院大楼及中学食堂立项改造工作；4、做强做大香菇产业，完成岭背香菇合作社工作；5、抓好乡便民服务中心及村便民服务点建设；抓好桃溪至桂川分场，桃溪至桂川、元里，徐家丰林里至新七石线水泥路建设。

古时与溧江镇同为五都，建国前夕，属第四区板埠乡，建国初为第一区，1956年建立桃溪、板埠两乡，1958年由桃溪、板埠、黎山等11个高级社联合成立桃溪公社，1983年改公社为乡，桃溪公社为桃溪乡。

桃溪乡地势东高西低，以山地为主，境内生态优美，名胜古迹众多，有板埠的“水阁凉亭”，城头的明代古墓及素有“小庐山”之称的玉华山。

桃溪乡的各种资源十分丰富：林业有林地面积148868亩，以种植杉、竹、松、药为主，为全县森林面积覆盖率最大的乡镇之一，每年可产商品材8000m、商品竹6万根以上。煤炭现已在横江村探明无烟煤矿脉一条，储量在150万吨以上，品质优良，每公斤煤热量超过5000大卡，具有较高的商业开采价值。大理石品种以独具特色的桃花白为主，探明储量在3000万立方米以上，并形成年产商品板材80万平方米的规模。文化旅游底蕴丰厚，县内最高峰、海拔1169.1米的玉华山位于境内，因宋代皇帝赐誉为“庐山真面”而以“小庐山”闻名，上有景点三十余处，为道教游览和避暑胜地，古往今来，许多文人墨客游足桃溪，吟诗作画，留下不少佳句名篇。

桃溪乡有耕地面积2.93万亩，水田面积2.82万亩。

桃溪乡有山地面积14.9万亩，山林面积10.6万亩，为新干县森林覆盖面积最大乡。以杉、竹、松、药为主；果、油、茶为辅。

桃溪乡矿产已探明15种稀土矿，小样浸出率93%以上，初步圈定会储量3000余吨，还有一定储量的煤。

经济体系以农林业为主，是个传统的农业乡，主要资源有水稻、木材、孟宗竹、花岗石、茶油，特色农业产品有葛粉、菇类、井冈蜜柚、米粉等。

桃溪乡现已形成了化工、食品、建材、竹木加工四大支柱产业，建成了优质粮、果品、蔬菜、林业产品、药材五大基地。民营有经济充满活力，食用菌、彩灯、糯米粉、服装等20余种优质产品畅销国内外。尤其是香菇生产取得飞速发展，2005年冬季香菇的发展规模约130万筒，主要以横江、岭背两村委会为主，菇农户数约120户，单户规模较大的为2万筒。冬菇年产量约170万斤，年产值约170万元，可获利130万元，菇农户均增收1万元。夏菇的发展规模约50万筒，主要分布在岭背、横江、徐家、艾堆上等村委会，年产量约65万斤，年产值约124万元，可获利65万元，菇农总户数约50户，可实现户均增收约1.3万元。

2006年全乡共完成财政口收入41万元，是任务数的150%，协税护税142万元，是任务数的229%，全乡纳税超过15万元的纳税大户达到4个，其中新益农化工有限公司为县内民营企业纳税大户。

农业生产领域，香菇产业成为促进农民增收的大亮点。2005年5月份成立了香菇产业协会，初步构建了生产、加工、销售一条龙产业平台，形成以横江、岭背为中心，辐射带动全乡的产业格局，全年种植香菇200多万袋，产值超过600多万元。香菇产业红红火火，成为我乡发展特色农业的一大亮点。林业改革全速推进，林业资源得到更加合理开发利用，全乡新造林面积1400多亩，我乡因林改工作扎实，成效显著，被省委、省政府授予“全省林业产权改革先进乡镇”称号。

新农村建设取得新突破，7个示范点成为展示建设成就的新亮点。其中桃溪江头村被评为“全省文明村镇创建工作先进单位”，板埠瑶埠棱村被评为“全县新农村建设先进单位”。

2006年社会福利事业不断发展，敬老院新建一栋老年公寓，农村五保供养水平得到提高，对贫困、特困、五保户做好应保尽保。社会救助面进一步扩大，一共救济困难群众62户203人，集中供养五保老人24人，有47户71人享受城市低保，143户336人享受农村低保。完成395户1496人移民登记。文化教育进一步发展，小学网点布局进一步优化，新型农村合作医疗参保率超过90%；计划生育工作服务水平不断提高，计生工作取得历史性突破，全县排名第五；党管武装工作再创佳绩，被评为全县武装先进单位。

桃溪乡农民人均年收入1990年为741元，1995年增至1581元，2000年达2828元。桃溪乡财政收入从1995年的60万元增至2000年的221万元。

2013年，桃溪乡完成协税护税800万元，农民人均纯收入达9020元。

农业

桃溪乡农业总产值1985年为662.5万元，1990年为868万元，1995年为1510万元，2000年达3946万元。

2013年，桃溪乡主要特色农业产品有食用菌、葛根、桃溪特早甜柚、米粉、活性炭、松油、木雕等，其中香菇产业在全县享有名气，年产香菇1000万斤，销往中国各地。

企业

1990年，桃溪乡有乡办、村办、联户办企业288家，从业人员794人；1995年，桃溪乡各类企业增至528家，从业人员1201人。桃溪乡主要企业有利用乡资源的竹木用品制作、没药树生产、珍珠花岗岩开采、水磨糯米粉加工等。

桃溪乡企业总产值1985年为139万元，1990年增至372万元，2000年达3086万元。

2017年，桃溪乡企业个数共24个，企业从业人数417人，其中工业企业15个，规模以上5个。

辖7个行政村，72个自然村，95个村民小组，总人口3804户，国土面积136.57平方公里，林地面积14.8万亩，为全县的“林业大乡”。

截至2019年末，桃溪乡辖1个社区和7个行政村：桃溪社区、桃溪村、城头村、板埠村、岭背村、徐家村、横江村、黎山村。乡政府设在桃溪街，距县城32千米。

根据新干县第七次全国人口普查公报：截止2020年11月1日零时，桃溪乡常住人口8753人。

桃溪乡地势东高西低，以山地为主。

桃花溪为桃溪乡母亲河，经溧江镇流入赣江。

桃溪乡有中型水库1座，小（一）型水库1座，小（二）型水库4座。

2009年，桃溪乡被江西省环保厅命名为全省环境优美乡镇。

2014年，桃溪乡荣获环保部2012-2013年度“国家级生态乡镇”称号。

相传李煜嫡亲李天和，因与朝廷相悖，为免遭杀戮，携家人一路南下，见此有一溪水，两岸桃花烂漫，风景优美，遂定居于此，并由李姓改为邓姓。为使后人不忘先祖，便将此溪名为桃花溪，寓有“见桃思李”之意。后来简称桃溪。

桃溪乡文物古迹有板埠的“水阁凉亭”，城头的明代古墓。

2000年，桃溪乡内设有初级中学1所，小学11所，幼儿园12所。中小学共有教师146名，其中中学教师52名，小学教师94名。中小学在校学生2289人。

2000年，桃溪乡文化站配有报刊书籍和文娱体育器材，乡广播电视站调频广播和有线电视进入全乡各村。

2013年，桃溪乡里办有广播站、有线电视站，互联网实现村村通。

桃溪乡卫生院于1995年从桃溪旧街搬迁至新街中心地段，先后重建了门诊、住院大楼各1幢。

2000年，桃溪乡有医务人员29名，其中中级医务人员2名，初级医务人员24名。板埠设有卫生分院，各行政村都有卫生室。

桃溪乡境内公路成网，新七石省道穿境而过，京九铁路、105国道、赣江和赣粤高速公路纵贯南北。