虾糕是一种新品菜肴，制作精良，味鲜可口，驰名中外。内销本省各地，东北，内蒙，
黑龙江省；外销
香港特别行政区、澳门、
美国、
加拿大、
新加坡等。
产品采用新鲜太湖虾仁，新鲜猪肉，天然日本富士香粉等原料，经科学配方现代工序精制而成，特点：鲜.香。嫩.口感好营养
全等特点。虾糕可以烧煲，
水煮，
锅仔，抄,
老鸭汤,羹等多种烹调方法。
本产品营养价值颇高，可单独蒸食，也可作烹调味品。单独蒸食时将适量虾糕放在碟上，再铺些半肥瘦花肉和姜丝、葱花蒸熟，就美味可口，香味扑鼻。虾糕
焖猪脚更是别有一番风味。先将适量虾糕用油泡过后再放猪脚加水焖熟，闻之香味四溢，食之脆口香甜，引人食欲。虾糕也是烹饪瓜菜的调味佳品。
2、再
炒饭，直至把饭炒至干身，再把其余的配料混合一起炒，调味就可以按人喜好，虾糕本身也有咸味。