孙建邦的职业生涯涵盖了多个领域。他不仅在文学创作上有所成就，还积极参与地方文化活动的组织工作。作为洛阳市文联的重要成员，他在推动当地文化艺术发展方面发挥了重要作用。此外，他还曾担任洛阳市作家协会的领导职务，对促进本地作家群体的成长和发展做出了贡献。
孙建邦的作品丰富多样，包括杂文集《敬您一杯酒》《诚信记录》《世情速记》，以及纪实文学《狂人奇人 文化人》。他的学术研究成果也颇受关注，如古典文学研究专著《追寻〈西游记〉》。此外，他还发表了多部小说，其中以《县委书记失踪了》为代表作。孙建邦的小说作品曾在《
北京文学》《作品与争鸣》《传奇故事》《牡丹》《
延安文学》等知名文学刊物上发表，展现了他对不同文体的驾驭能力。