昆布属（学名：Ecklonia）为巨藻科的一个属，属于海带目。藻体黄褐色，高度在40～100厘米之间，主要区分为固着器、柄部和叶片三部分。昆布属的植物主要生长在暖温带和亚热带海洋的潮下带，特别是在流急、水肥适宜的岩石上。

昆布是海带科植物海带或翅藻科植物昆布的叶状体，也被称为纶布、海昆布、海带、海带菜。藻体黄褐色，40～100厘米高，明显地区分为固着器、柄部和叶片3部分。固着器是由叉状分枝的假根组成；柄部圆柱形，光滑不分枝；叶片单条或羽状、复羽状分枝，边缘有锯齿。粘液腔道1～2层，呈环状排列。孢子囊群着生在叶的表面。

昆布属的植物在中国的辽东、山东省、浙江省、福建省、广东省等沿海地区广泛分布。主要产地包括浙江渔山列岛和平潭县、莆田市一带。

石莼属性味咸寒，入肝、胃、肾经，具有软坚散结、消痰，利水的功效，为治疗瘤（甲状腺肿大）的要药。与海藻、海蛤壳等同用，制成昆布丸，治疗瘿瘤每能取得良好的效果。同时，昆布也能治疗各种水肿和脚气浮肿。