美苞柯（学名：Lithocarpus calolepis）是壳斗科柯属的植物，也被称为美苞石栎，是中国的特有植物。模式标本采自云南西畴。目前尚未由人工引种栽培，且被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）——近危（NT）。

乔木，高约15米，当年生嫩枝暗紫褐色，有明显的纵沟棱，芽鳞被毛。

叶披针形，或兼有倒披针形，长8-15厘米，宽2.5-5厘米，顶部短至长渐尖，基部短楔尖或宽楔形，硬纸质，全缘，中脉在两面稍凸起，侧脉每边15-16条，甚纤细，支脉不显；叶柄长1-2.5厘米。

雄穗状花序多个排成圆锥花序，花序轴被微柔毛；雌花序长6-18厘米，有时其顶段着生雄花，雌花每3朵一簇，花被片密被微柔毛，花柱3枚，长不过1毫米。果序轴粗6-10毫米，下段有细小的皮孔；壳斗浅盘状，口径18-25毫米，高5-15毫米，基部收狭而稍延长，小苞片鳞片状，紧贴壳壁，三角形或四边菱形，有时下半部的横向连生成2-3个圆环，被苍灰色微柔毛及鳞。

坚果扁圆形，宽20-25毫米，高15-20毫米，顶部圆或近于平坦，果壁厚1-1.5毫米，底部果脐凹陷，深1.5-2毫米，口径11-15毫米。

花期5-6月，果次年10-11月成熟。

美苞柯生长于海拔1000-1800米的石灰岩山地杂木林中湿润地方。

美苞柯主要分布在中国大陆的云南省东南部，如屏边、西畴县。