沙珠玉乡，隶属于青海省海南藏族自治州共和县。

明正德四年（1509年）蒙古族徙居。

爱新觉罗·旻宁年间蒙古族北移、环湖八族之一都秀藏族部落人牧。

同治九年（1870年），垦耕土地后湟中区、湟源县等地农民徙居，逐渐成为共和县的主要农业区之一。

新中国成立后，沙珠玉地区属都秀区置沙珠玉乡。

1959年，改称三湖公社。

1960年，分置沙珠玉公社。

1984年改乡。

沙珠玉乡地处共和县西部，东邻恰卜恰镇，南接铁盖乡，西与塘格木镇接壤，东北与相连廿地乡，距共和县35千米。区域面积543.07平方千米。

沙珠玉乡以广阔的干旱荒漠草原为主，间有大片的沙漠，是共和县的主要沙漠区，海拔2862~2910米。

沙珠玉乡属大陆性高原气候，年平均气温2.4℃，年平均降水量246毫米，无霜期75天；农作物生长期为150~180天，牧草生长期为170~200天。冰雹、干旱、风沙等灾害性天气比较多见。全年大风日数51天，水源缺乏，沙化、水土流失现象严重。

2011年末，辖10个村民委员；下设32个农牧业生产合作社。

截至2019年10月，沙珠玉乡下辖珠玉村、曲沟村、耐海塔村、治乃亥村、下卡力岗村、达连海村、种子村、上卡力岗村、上村村、扎布达村10个行政村。

2011年末，沙珠玉乡辖区总人口7708人。共有藏、汉、回、蒙古、土等民族，其中藏族3487人，占47%；汉族3219人，占40%；其他民族1002人，占13%。

2017年，沙珠玉乡常住人口5950人。

2018年，沙珠玉乡户籍人口7773人。

根据2020年数据，沙珠玉乡常住人口为3983人。该乡居民由多个民族组成，以藏族为主。

2011年，沙珠玉乡国内生产总值2573.9万元，耕地面积19879亩，人均2.6亩；草场面积83万亩，可利用草场面积68.3万亩。农作物以小麦、蚕豆、油菜、马铃薯为主。农民人均纯收入225.5元。

2018年，沙珠玉乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市6个。

2011年，沙珠玉乡境内的沙珠玉乡寄宿制小学，为九年贯制学校，学校占地面积56969平方米，建筑面积3746平方米。图书室藏书18100册。在校生218人，教学班6个，教学覆盖10个村，教职工19人，其中专任教师18人。

沙珠玉乡境内有G109国道和G214国道过境，为该乡提供了便捷的交通条件。