N,N-二乙基甲酰胺（英文名：N,N-Diethylformamide），缩写为DEF，化学式为C5H11NO，为无色透明的液体，具有与N,N-二甲基甲酰胺（DMF）相似的物化性质。

N,N-二乙基甲酰胺由氮（N）原子与两个乙基（CH2-CH3）相连，并通过单键与甲酰基（CHO）相连。它是一种极性有机溶剂，可与水，醇，醚，酯及芳香族化合物等混溶，且溶解性很强。N,N-二乙基甲酰胺的熔点与沸点均为176-177℃，其密度在25℃下为0.908g/mL。

N,N-二乙基甲酰胺在工业上常用作溶剂、萃取剂，是合成品体的优良溶剂，金属有机骨架材料的合成溶剂，新型吸收制冷工质对（R22-DEF）的溶剂，高效锂离子电池的溶剂等，由于毒副作用远小于DMF，DEF常可取代N,N-二甲基甲酰胺（DMF）；以及有机合成过程中可作为中间体，如在药物反丁烯二酸替硫福韦合成时作基团保护试剂等。另外，DEF在纤维合成领域、医药合成领域也具有潜在的应用价值。

N,N-二乙基甲酰胺是易燃物和刺激物，容易造成皮肤刺激和严重眼刺激，并可引起呼吸道刺激。

（其中红色球体为氧原子、灰色球体为碳、白色球体为氢原子，蓝色球体为氮）

N,N-二乙基甲酰胺由氮（N）原子与两个乙基（CH2-CH3）相连，并通过单键与甲酰基（CHO）相连。此结构赋予N,N-二乙基甲酰胺为有机酰胺化合物。N,N-二乙基甲酰胺由5个碳原子、11个氢原子、1个氮原子和1个氧原子组成，其主要官能团为酰胺基（-CONH-），其中氮原子与羰基（C=O）相连，通过单键与两个乙基相连。

N,N-二乙基甲酰胺是一种极性有机溶剂，可与水，醇，醚，酯及芳香族化合物等混溶，且溶解性很强，能够溶解多种有机聚合物如聚丙腈、PVC、乌拉坦预聚物、聚乙烯醇缩甲醛、偏氯乙烯氯乙共聚物，聚酰亚胺等有机高分子化合物聚合物。N,N-二乙基甲酰胺的熔点与沸点均为176-177℃，其密度在25℃下为0.908g/mL。此外，N,N-二乙基甲酰胺的折射率为1.434（在20℃下测定），闪点为141℃。

N,N-二乙基甲酰胺（DEF）在工业生产中具有广泛的用途，然而关于其合成方法的文献报道却很少，且在中国国内还没有成熟的生产装置。

Min Lei等人在文献《A convenient one-pot synthesis of formamide derivativesusing thiamine hydrochloride as anovel catalyst》中研究了盐酸硫胺素（维生素）催化二萃取变更剂与甲酸的酰胺化反应，并尝试分析了其反应的机理。催化剂盐酸硫胺素便宜、无毒、稳定且可重复使用，反应条件温和，收率高，为甲酰胺反应开辟了新途径。

Bahador Karami等人在乙醇为溶剂，硫酸钼（MSA）为催化剂的条件下，研究了原甲酸酯与胺类反应，并对其反应机制进行了分析。

王传良在CN201210550639.8的专利上报道了一种N,N-二乙基甲酰胺的制备方法：在反应釜内加入原料乙二胺和酰化剂甲酸甲酯（摩尔比为1：（1~1.3））在常压的条件下，不使用催化剂就可以得到高品质、高转化率的N,N-二乙基甲酰胺。此方法工艺简单、装置安全可靠且生产成本较低，但反应时间较长，且乙二胺反应不彻底增加分离能耗。

2014年，宋国全等人通过在反应器内装填非均相化剂，化乙二胺与甲酸甲酯的酯胺化反应，再精制得N,N-二乙基甲酰胺，此反应可连续生产，乙二胺与甲酸甲酯的摩尔比较低、转化率高，且消耗的物料少收率高使成本大幅度降低。

之后，张晓阳等人在反应釜内，控制一定的温度和压力，催化乙二胺与甲酸甲酯，液相合成了N,N-二乙基甲酰胺，精馏后纯度可达99.9%。该方法制取的N,N-二乙基甲酰胺纯度高、铁离子含量低，无污染、催化剂可重复使用。

Lei Zhang等人利用自制的钌催化剂催化胺类、H2与CO2的N-甲酰化反应，甲酰胺的收率和选择性都较高且反应条件温和，然而甲酰化及氢化反应的机理需要进一步的研究。

2017年，北京化工大学硕士研究生任宇环在其偏导数吴慧雄、任格勇的指导下，分别以碱性催化剂甲醇钠和乙醇钠为催化剂，采用一步合成法对二乙胺与CO的氢化甲酰化反应制备 N,N-二乙基甲酰胺进行了研究。气相分析结果表明：甲醇钠和乙醇钠均能提高NN-二乙基甲酰胺的合成率，其中以乙醇钠的催化效果更佳。以乙醇钠为催化剂，通过改变温度、压力、反应时间、催化剂用量等实验条件来研究 N,N-二乙基甲酰胺最佳合成方案，同时对反应机理进行分析研究。实验结果显示：当采用3w%乙醇钠为催化剂，压力和温度分别为2.5MPa和80℃时，反应为30分钟二乙胺几乎全部反应，N,N-二乙基甲酰胺的选择性也达到99.78%。在参考N,N-二甲基甲酰胺合成装置的基础上，设计出符合NN二乙基甲酰胺生产的设备流程，并对相关工艺条件进行试验调试，同时结合生产实践在原料、工艺条件、装置设备等方面对NN-二乙基甲酰胺生产的流程进行了改造。结果表明：在原有DMF生产装置上通过改造设计出的DEF装置，降低了设备投资和成本投入，适合大规模连续化生产。并且此生产工艺流程采用的原料价格低廉，节省能源，提高了产品收率，产品纯度高达99%以上。

在工业上常用作溶剂、萃取剂，是合成品体的优良溶剂，金属有机骨架材料的合成溶剂，新型吸收制冷工质对（R22-DEF）的溶剂，高效锂离子电池的溶剂等，如在液晶屏幕面板生产中作为清洗剂，在除油漆时作为脱漆剂及某些颜料的溶解剂等，由于毒副作用远小于DMF，DEF常可取代N,N-二甲基甲酰胺（DMF）；以及有机合成过程中可作为中间体，如在药物反丁烯二酸替硫福韦合成时作基团保护试剂等。另外，DEF在纤维合成领域、医药合成领域也具有潜在的应用价值。

试剂级别的N,N-二乙基甲酰胺可从工业级的提纯得到，市场价值较高100ml的N,N-二乙基甲酰胺试剂价格为1000-1200元，并且N,N-二乙基甲酰胺合成新型避蚊胺如N,N-二乙基间甲苯甲酰胺的起始原料，其售价可达到7万-8万元/吨。截至2017年，中国国内对DEF的需求量并不很大，因此中国国内生产DEF的企业并不多，生产DEF的企业汇总如下：

GHS分类：

H226（81.1%）：甲类液体和蒸气[易燃液体]

H315（83%）：造成皮肤刺激[皮肤腐蚀/刺激]

H319（96.2%）：造成严重眼部刺激[严重眼损伤/眼部刺激]

H335（81.1%）：可能造成呼吸道刺激[特定目标器官毒性，单次接触；呼吸道刺激]

N,N-二乙基甲酰胺容易造成皮肤刺激和严重眼刺激，并可引起呼吸道刺激。

N,N-二乙基甲酰胺储存时需注意将物品存放于阴凉、通风的库房，库温不宜超过37°C，应与氧化剂、食用化学品分开存放且严禁混储，同时保持容器密封，远离火种、热源，库房必须安装避雷设备，排风系统应设有导除静电的接地装置，采用防爆型照明、通风设施，禁止使用易产生火花的设备和工具，储区还应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

N,N-二乙基甲酰胺的包装方法需按照生产商推荐进行，如开口钢、安瓶外普通木箱，螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶（罐）外普通木箱等，且该物品不属于海洋污染物。运输时，运输车辆要配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备，严禁与氧化剂、食用化学品等混装混运，装运车辆排气管须配备阻火装置，使用槽（罐）车运输要有接地链且槽内可设孔隔板减少震荡产生静电，禁止使用易产生火花的机械设备和工具装卸，夏季最好早晚运输，运输途中需防暴晒、雨淋、高温，中途停留应远离火种、热源、高温区，公路运输要按规定路线行驶且不在居民区和人口稠密区停留，铁路运输禁止溜放，严禁用木船、水泥船散装运输，运输工具上应根据相关运输要求张贴危险标志、公告。

若发生吸入N,N-二乙基甲酰胺情况，应将患者移到新鲜空气处；皮肤接触时，需脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤，若有不适感则就医；眼睛接触后，要分开眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗并立即就医；食入时，先漱口，禁止催吐并立即就医。对于保护施救者的忠告为，将患者转移到安全的场所并咨询医生，同时出示厂商化学品安全技术说明书给现场医生查看。

N,N-二乙基甲酰胺属易燃物，若发生火情，灭火剂可选用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂，需避免使用直流水灭火，因为直流水可能致使可燃性液体飞溅从而使火势扩散。特别危险性米姓资料。灭火时，消防人员须佩戴携气式呼吸器，身着全身消防服，于上风向进行灭火操作，尽可能把容器从火场转移至空旷处；若处在火场中的容器已变色或安全泄压装置发出声音，必须即刻撤离；要隔离事故现场，禁止无关人员进入；同时，需收容和处理消防水，防止对环境造成污染。

若N,N-二乙基甲酰胺发生泄漏，作业人员应采取相应防护措施，建议应急处理人员戴携气式呼吸器、穿防静电服、戴橡胶耐油手套，禁止接触或跨越泄漏物，作业时所有设备应接地，尽可能切断泄漏源并消除所有点火源，根据液体流动、蒸汽或粉尘扩散影响区域划定警戒区，无关人员从侧风、上风向撤离至安全区。在环境保护方面，要收容泄漏物以避免污染环境，防止其进入下水道、地表水和地下水。对于泄漏化学品的收容、清除方法及处置材料，小量泄漏时尽可能收集在可密闭容器中，用沙土、活性炭或其他惰性材料吸收并转移至安全场所，禁止冲入下水道；大量泄漏时构筑围堤或挖坑收容，封闭排水管道，用泡沫覆盖抑制蒸发，用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。