喹啉黄
用作食品添加剂的黄色色素
啉黄,药品及食品添加剂。主要作为黄色食用色素。
简介
中文名称:喹啉黄:
异名:2-(2-
喹啉
基)-1, 3-二二
磺酸
二钠盐
;
英文名称:2-(2-Quinolyl)-1,3-indandione disulfonic acid disodium salt; 2-(1,3-Dioxoindan-2-yl)quinolinedisulfonic acid sodium salt; Acid
黄色
3; Food Yellow 13; C.I. 47005;Quinoline Yellow
分子式:C18H9NNa2O8S2
分子量:477.38
CAS号:8004-92-0
药品性质
性质:水溶性225 g/L (20°C)
危害
由于
日落黄
、喹啉黄、
酸性红
、
诱惑红
、
柠檬黄
、
胭脂红
这六种色素被发现能导致儿童活动过度,
女王陛下政府
建议企业不要再用。
参考资料
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362
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简介
药品性质
危害
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