河南科技大学动物科技学院具有悠久的办学历史与文化传承。学院始建于1975年岳滩农学院畜牧兽医系，2002年原洛阳工学院、洛阳医学高等专科学校、
洛阳农业高等专科学校三校合并为
河南科技大学后，原动物科学系更名为动物科技学院。学院“
动物界”学科进入ESI全球前1%。
学院下设基础科学系、动物遗传繁育系、
动物营养与饲料系、动物生产系、基础
兽医学系、预防兽医系、临床兽医系、
水族科学系、动物科学实验教学中心、动物医学实验教学中心、试验牧场、动物医院等12个二级教学机构。
动物科技学院有教职工110人，专任教师101人，其中教授21人，副教授41人，具有博士学位教师88人，占专任教师的87.1%；留学归国教师48人，国际化率47.5%；博士生导师4人，硕士生导师65人；学院是
中国畜牧兽医学会动物
病理学分会和家畜生态学分会的发起创办单位之一。教师队伍中有省市级学术技术带头人9人，
洛阳市优秀专家11人，
河南省中青年骨干教师10人，担任全国二级学会副理事长、常务理事和理事36人。
该院有畜牧学、
兽医学学和草学三个一级学科和兽医、农业推广（养殖、水产和草学三个方向）两个专业硕士学位授权点，2012年有动物遗传育种与繁殖、
动物营养与饲料科学、特种经济动物养殖、基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学、
动物界、生物化学与分子生物学、生态学和草学等10个学术型和农业推广、兽医学两个专业型硕士学位授权点招收研究生。动物遗传育种与繁殖、基础兽医学是省级重点学科，拥有
河南省省部共建大学数码网络互动实验室、
洛阳市草食动物工程重点实验室和环境与畜产品安全河南省高等学校重点开放实验室。
该院2014年以来连续多年获得学校行政目标考核优秀，国家自然科学基金项目获得数连续多年校内名列前茅。毕业生就业率均在98%以上。学院与50余家企业建立了密切合作关系，创办了“
江西正邦科技股份有限公司农牧班”、“卓越·鑫欣班”、“
新希望集团班”等企业冠名班，通过院企合作，实施协同育人。学院先后与
美国、
韩国等国外大学和研究机构建立了密切合作关系，学院2014年与美国兰斯顿大学进行“2+2”、“3+1”双学位联合培养本科生，每年选派优秀学生到国外学习，邀请国外知名学者来校讲学，为学生培养提供了良好的学术环境。
学院拥有13000m的实验教学大楼。拥有教学科研仪器设备1660余台套，总值3000余万元。近三年学院科研经费达3000余万元，充分满足本科生和研究生的教学和科研需要。
有“
河南省饲草饲料资源开发与畜禽健康养殖院士工作站”、“河南省肉羊繁育工程技术研究中心”等10个科研平台，有“羊种质资源研究与利用河南省创新型科研团队”等15个科研团队。
动物科技学院十二五期间至今，先后获得省级以上奖励8项、厅局级奖励18项。在国内外重要
学术期刊上发表论文360余篇，其中，SCI收录论文170余篇，CSCD收录190余篇。出版专著69部，获得发明专利128项，实用新型专利21项。
张玉玲博士科研团队首次发现对动物不孕不育症具有治疗作用，该研究成果受到国际社会广泛关注，其本人于2014-2017连续4年入围
爱思唯尔（Elsevier）中国高被引学者榜单。
据河南科技大学动物科技学院网站显示，该院曾承担
河南省科普工程项目16项，为数千家养殖场户提供了各种形式技术服务，并以动物医院、禽病研究中心等为窗口，不断进行生物制品和新兽药的开发研制，开展饲料及原料分析、化验，畜禽疫病的检测、诊断和治疗。
据
河南科技大学动物科技学院网站显示，该院毕业生就业率曾连续三年均在98%以上，名列河南科技大学第一、二名。毕业生供不应求的状况曾受到《
新华网》、《人民网》、《
中国青年报》等多家新闻媒体的高度关注和报道。该院还创造条件鼓励学生进一步深造，毕业生考研率稳步提高，2010年达到57%，分别被中国农科院、
南京农业大学、
西北农林科技大学等国内重点高校录取。
2004年3月24日（农历二〇〇四年二月初四），《中国青年报》、《新华网》、《人民网》等8家媒体消息：“
河南科技大学动物科技专业毕业生陡然走俏”；
据河南科技大学动物科技学院网站显示，该院曾培养了
畜牧兽医类高级农业科技人才5000余名，培训科技人员10000余名。大多数毕业生已成为各级职能部门和畜牧业
科学教育战线上的骨干和专家。