湖南东台山国家森林公园位于湖南省中部的湘乡城南经济开发区、涟水中游、湘乡市城东南4千米处，是现今中国离城最近的国家森林公园之一。该森林公园面积3.36平方千米，辖东台山、塔子山、狮子山三大景区。

湖南东台山国家森林公园属湘江中下游湘中盆地中低缓丘陵地貌，境内最低海拔63.5米，最高海拔323米，坡度在25°—35°之间；土壤以砂岩发育的酸性红壤为主。该森林公园气候平均气温17.3℃，属亚热带湿润季风气候。内有拥有木本植物有187种，草本植物1000余种，属亚热带常绿阔叶林，植被覆盖率93.54%。

湖南东台山森林公园被人称为“东台起凤”，又称凤凰山，是湘乡市八景之首。该森林公园是毛泽东主席青少年时期学习和进行早期进步活动的地方，也是湘乡市国有东山林场，1992年9月，经林业部批准建为国家森林公园。2017年，该森林公园被列入湖南省首批森林康养示范基地，接待游客40万人次。

湖南东台山国家森林公园位于湖南省中部，涟水中游，湘乡市城东南，地理坐标介于东经112°31′~112°34′，北纬27°41′16″—27°43′43″之间，总面积341.7公顷。

湖南东台山国家森林公园地貌属于湘江中下游红岩丘陵区湘潭盆地中低缓丘陵，是侏罗纪开始的燕山运动所形成的断陷盆地中的隆起部分。公园的地形地貌具有典型的新中原地区系构造带上的断裂特征。境内海拔63.5米~323米，一般坡度25°~35°之间，最陡处达40°以上。公园境内有东台山、塔子山、狮子山三座低山，主山脊脉络清晰，由东北向西南延伸，沿山脊把整个公园分为东南、西北两大坡向。

湖南东台山国家森林公园属亚热带湿润季风气候，气候暖湿，雨水充分，四季分明，冬季寒冷，春雨连绵，夏季炎热，秋季多雨。据湘乡市气象局资料显示，东台山年平均气温17.3℃。7月最热，月平均气温29.4℃；1月最冷，月平均气温5.0℃。

湖南东台山国家森林公园境内有多处裸露岩石，主要母岩为石英砂岩，山坡下部夹有少量板页岩，土壤类型以砂岩发育为主的酸性红壤为主，土层厚度50～100厘米左右，表层土层厚15～35厘米，腐殖质层厚2厘米以下，保水保肥能力不佳。

截至2015年12月，湖南东台山国家森林公园属于亚热带常绿阔叶林植被区，树种资源丰富。木本植物有63科187种，草本植物1000余种。主要树种有杉木王、马尾松、湿地松、香樟木、孟宗竹、白玉兰等。

截至2015年12月，湖南东台山国家森林公园良好的自然生态环境，为野生动物提供了理想的栖息繁衍场地，园内栖息着、蛇、鳞甲目、小灵猫、豪猪、青鼬和山羊、野猫、野兔、田毛猪及各种蛇类；鸟类有信天翁科、白腹星啄木鸟科、环颈雉、山斑鸠、火斑鸠、灰胸竹鸡、鸮形目、印度寿带、大鹰鹃、画眉、八哥鸟等。

文塔山，又名塔子山，位于涟水县河畔，东台山东南侧，距湘乡市区约五公里，海拔320米。因山上有一座文塔，因此得名。文塔建于南宋时期，为庆贺湘乡人王容考取状元而建。

凤凰寺是湖南省古老的寺院之一，于抗战期间，被日本侵略军付之一炬。原分上、下二寺，乃释迥所建。上凤凰寺位于八角亭南约30米处，始建于公元711年（唐景云二年），遗址尚存，原墙脚、基石、残碑俱在。下凤凰寺为尼姑庵，林场场部就建在该遗址上。寺庙侧面有天书石、洗药井，晒药石等景点，相传为唐时恒氏二女炼丹之处。

鹰嘴石名字来由：在正面角度形似一只老鹰，故名“鹰嘴石”。游人可攀登其上眺望湘乡市区及涟水风景，是一天然景点。

旭日阁又名八角亭，位于东台山主峰，亭宽8米，八角二层，砖石结构，游人可登楼远望山景，名曰亭，实为阁。修复后改名为旭日阁。

2000年9月，由湘乡市机构编制委员会批准成立了“湘乡市东台山国家森林公园管理处”，升格为副科级事业单位，隶属湘乡市林业局领导。

湖南东台山国家森林公园经历了四个阶段：第一阶段为1993-1994年，主要是亭阁、游道建设，投资300余万元，建设资金以社会募集为主；第二阶段为2000-2002年，主要是罗定文塔、园区内公路、凤凰寺的建设，投资500余万元，建设资金以政府拨款、社会捐献为主；第三阶段2006-2008年，基本建设项目主要是公路、电力、休闲游乐设施及景观林的建设，投资380余万元，凤凰寺二期投资400余万元；第四阶段为2009年—2018年，全力创建国家3A级景区，主要建设了游客接待中心、烈士陵园、环卫设施、电力设施等基础设施，投资1200万元。

湖南东台山国家森林公园，东距湘潭市45千米，西距娄底市52千米，与南岳衡山仅120公里之遥，上瑞、潭邵高速途径湘乡市、沪昆高速铁路双轨线城北通过，湘棋、湘衡干线过境，涟水河为6级航道。

湘乡2路、6路公交车可直通公园；公园内有公路5公里，游道15公里。

一日游：景区大门→旅游接待中心→松涛亭→沈春农烈士纪念碑→望凤亭→凤凰寺→先锋林→惜才亭（鹰嘴石）→山顶旭日阁→泽裕广场→揽湘亭→中餐（起凤山庄）→塔子景区→文塔→湘乡宾馆。

湘乡方形蛋糕

毛泽东在《湖南农民运动考察报告》中曾提到湘乡的蛋糕席，是湘乡城乡一种较为大众化的宴席，蛋糕则是席面上的主菜。湘乡蛋糕宜趁热品尝，在制蛋皮时，略加食用红。

湘乡烘糕，以上等白米、白糖为原料，经浸米、磨粉、筛粉、拌糖、上匣、划片、烘焙等工序制成。

红仑春绿茶

红仑春绿茶以清明节前后无公害、无污染的鲜茶叶为原料，采用传统工艺与现代科技精制而成，具有色泽翠绿、叶底鲜嫩、汤色绿亮、乙二醇可口之特点。