余敏明，男，汉族，1965年10月出生于福建省大田县，1986年7月毕业于电子科技大学电子工程专业，获得工学学士并留校。曾担任电子科技大学电子工程学院党总支副书记、副院长，基建房产处处长，基建处处长。2004年1月起担任电子科技大学副校长。2017年4月拟任成都信息工程大学党委副书记，拟提名为成都信息工程大学校长人选；5月，任成都信息工程大学校长。2022年11月，任西南交通大学党委副书记（正厅级）。

1965年10月，余敏明出生。1985年11月，他加入中国共产党。1986年7月，余敏明于电子科技大学（原电子科技大学宁波研究院）电子工程系电子工程专业毕业，获工学学士并留校。1986年7月至1995年4月，他历任电子科技大学电子工程学院辅导员、教师、学生科科长；其间，余敏明于1991年9月至1993年7月在电子科技大学管理学院在职攻读工业管理工程专业第二学士学位。1995年4月至1998年5月，他历任电子科技大学电子工程学院党总支副书记、副院长、电子科技大学电子系统工程设计所常务副所长。

1998年5月至2004年1月，余敏明历任电子科技大学基建房产处、基建处处长。2004年1月至2017年4月，他历任电子科技大学党委常委、副校长；其间，余敏明于2014年1月至2015年12月挂职云南省丽江市委常委、副市长。2017年4月至2022年11月，余敏明历任成都信息工程大学党委副书记、校长。2022年11月，他任西南交通大学党委副书记（正厅级）。2023年6月，余敏明任西南交通大学党委书记。

余敏明的科研成就包括专著《大学生心理健康指南》，该书在1999年3月获得四川省第八次哲学社会科学优秀科研成果三等奖，并在同年的四川省教委、省高等教育学会评比中获得高等教育学科优秀科研成果一等奖。2020年，他主持了四川省首批产教融合示范项目，并在2022年作为第一完成人获得四川省人民政府颁发的高等教育优秀教学成果一等奖。

余敏明兼任了中国统计教育学会副会长、四川省网络安全协会理事长。