邵氏猪齿鱼(学名:Choerodon schoenleinii (Valenciennes, 1839)),又名舒氏猪齿鱼、青衣鱼、黑斑猪齿鱼、青衣寒,是
鳞斑猪齿鱼猪齿鱼属的一种鱼类。
头部背面轮廓圆突;上颌较短,向后不达眼前缘;上下缘各具 4犬齿。头部及体侧上部蓝灰色,腹部硫黄色;眼眶前后有数条蓝纹。背鳍软条部前端下方及尾柄上方各有一蓝斑;下颌颚齿绿色。
体长形,侧扁。头颇大,背缘稍陡,略呈均匀圆凸。吻较长,前端钝圆。体褐色,体侧无明显的暗色带或淡色带。背鳍最后两鳍棘及第一
鳍条基部鳞鞘上有1大黑斑。头部自眼至吻端有1条暗色线纹。尾部也有数条暗色横带 。
本种体呈长椭圆形(侧面观),侧扁。头额部高耸膨突。口中等大,上唇外露。两颌前端各有4枚大犬齿。背鳍鳍棘较低,背鳍、臀鳍基无鳞鞘。体紫红褐色,各鳍红褐色。幼鱼头额部不膨突;体黄褐色,有纵带;腹鳍、背鳍、臀鳍、
尾鳍有黑斑。
邵氏猪齿鱼分布于整个南亚地区,
南海,
印度尼西亚和
澳大利亚沿海水域。为
珊瑚礁鱼类。栖息于海藻繁盛的岩礁海区。分布于我国南海,以及日本下北半岛海域、
佐渡岛以南海域,
朝鲜半岛海域,西太平洋暖水域、暖温水域。
邵氏猪齿鱼主要栖息于珊瑚礁处或
礁湖区,水深约10-60米。偏好沙质或杂草丛生的区域,独居性。主要
捕食具有硬壳的猎物如
甲壳亚门、
软体动物门和
海胆。是海底的大力士,常用头部推动或翻滚海底岩块,让躲藏在岩块下方的甲壳类、贝类无所遁形,再用犬齿咬破它们厚厚的壳,享受丰盛的一餐。
鲜品可食部分每100克含水分75.2克,
蛋白质17.9克,脂肪2.6克,
糖类2.7克,
维生素a,12微克,维生素B1-0.02毫克;
维生素B20.1毫克;
烟酸3.5毫克;
维生素e1.08毫克;钾261毫克;钠103.9毫克,钙186毫克,镁36毫克,铁2.3毫克,锰0.26毫克,锌1.2毫克,铜0.08毫克,磷304毫克,31.53微克,胆固醇65毫克。