星冰乐
星巴克的招牌饮料
星冰乐(Frappuccino,法布奇诺)是
星巴克
招牌饮料,由意大利浓缩咖啡、
低脂牛奶
、干果胶粉、砂糖、
可可粉
和冰块混合而成。星冰乐分为咖啡系列、非咖啡系列(不含咖啡因)和果茶系列。抹茶星冰乐则是将抹茶粉与牛奶冰块混合,形成一种综合饮料,原料包括抹茶粉、牛奶、奶油等。
产品做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
产品类型
Frappuccino-星冰乐(注:也有叫作“法布奇诺”的),这是一种混合饮料(Blended Beverages)
星巴克
的星冰乐有3个系列:
1、咖啡系列(Blended
咖啡
)
Caramel 焦糖咖啡星冰乐
星冰乐
烘焙
咖啡与牛奶和冰块一同搅打出细腻醇香的
冰沙
,浓郁
焦糖酱
在搅打
乳脂奶油
上。
意式浓缩咖啡
浓缩咖啡星冰乐
将浓缩咖啡和牛奶、冰块一起搅拌。
Mocha
摩卡星冰乐
摩卡酱与星冰乐咖啡在牛奶加冰块中绽放快乐,搭配顶部清甜稀奶油。
摩卡可可碎片星冰乐
摩卡
酱与咖啡在冰块的碰撞下魅力四射,
可可
碎片带来不同的口感,顶部覆以稀奶油与摩卡酱。
榛子
风味摩卡星冰乐
特别的榛果风味融合
星巴克
经典摩卡,与星冰乐烘焙咖啡、牛奶和冰块。
2、无咖啡系列(Blended Cream)
抹茶星冰乐:
抹茶
的清新,加一份牛奶的丝滑,与冰块和
乳脂奶油
搅拌出醇和风味。
抹茶可可碎片星冰乐
星冰乐中飘散抹茶香,可可碎片甜蜜伴随,摩卡酱与抹茶粉交织于雪白奶油上宛若绿色云朵。
香草
风味星冰乐:
纯正香草风味
果葡糖浆
与牛奶和冰块搅打出奶香清甜。
巧克力风味星冰乐:
浓香摩卡酱融合丝滑牛奶搅拌成
冰沙
,用顶部的稀奶油点缀。
奶油星冰乐:
星冰乐奶油风味糖浆与牛奶和冰块搅打出的奶香清甜。
3、果茶系列(Blended Juice)
芒果西番莲果茶星冰乐
将茶的清爽,芒果西番莲果汁的酸甜与冰块融合。
参考资料
星冰樂|星巴克| Starbucks Taiwan
.星巴克.2022-12-28
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