安徽“夏星”和苏州市“夏星”、徐州市“夏星”同属“夏星”食品集团，都是由苏州市明星企业-----苏州夏星食品有限公司董事长夏义法先生投资兴建。20年来，夏义法先生和他的兄弟们不仅创办了三大食品公司，开设了苏州、无锡、常州、上海市、杭州市、广州市等多家经营部，还成为内蒙古自治区“塞飞亚”、河南省“华英”、山东省“乐港”和“六和”等10多家国内知名的大型食品企业的销售总代理。“夏星”人坚持生产、贸易一体化和公司集团化的发展战略，使企业走上了健康发展之路。

安徽“夏星”是专业从事西式肉制品(汉堡饼)、面包糠、天然调味品、鸡汁、鸡粉生产及销售的现代化大型食品企业，位于舒城县孔集工业园区，距离合界高速、合九铁路均为15公里，离省会合肥市仅40公里，区位优越、交通便捷。公司占地100亩，拥有4万平方米高标准的现代化厂房、3000吨大型食品加工储存冷库，和从欧洲引进的国际上最先进的生产设备，总投资8000万元，现有员工800人，各类产品月生产能力达到1500吨以上。

“夏星”汉堡：采用先进的工艺技术，生产多品种、多规格的汉堡饼产品。目前主要品种有鸡排汉堡、牛排汉堡、猪排汉堡、虾排汉堡、鱼排汉堡、玉米派汉堡等。产品以其品质超群，口感独特，方便卫生等优点，赢得广大消费者的青睐。

“夏星”面包糠系列产品：选用优质专用浮小麦、鲜酵母、优质奶油等原料精制成面包后，经特殊的生产工艺加工而成。产品口感酥脆、味道香浓、色泽金黄、诱人食欲。产品吸附性强、不易脱落、收缩，外形美观，是制作汉堡类产品和南瓜饼、油炸冰淇淋、炸薯片等现代时尚油炸食品的理想配料。

“夏星”鸡精、鸡汁、鸡粉：系选用新鲜的鸡肉，经科学的方法提炼加工而成，味道更醇厚，并含有人体必需的氨基酸，在鲜度和营养上都比味精更高，是家庭、酒店、饭店必备的最佳调味品。

公司严按照HACCP和ISO9001-2001质量体系的要求，对产品生产进行全程监控，严格选料生产。同时聘请国内知名的食品专家和专业技术人员自主研发新产品，在完善经营管理的同时，特别重视加强对员工的培训，努力追求产品品质的精益求精。面向二十一世纪，夏星人将秉承“以人为本”的经营理念，不断追求品质卓越，遵守法律法规要求，不断地为顾客提供满意的食品和服务，全力打造“夏星”食品的著名品牌，为我国食品行业发展做出“夏星”人应有的贡献。