胡亚才，男，回族，1962年12月出生，河南固始人，大学文化程度，1981年7月参加工作，1985年8月加入中国共产党，信阳地委党校党政专业毕业，党校专科学历。

现任河南省信阳市政府副市长、党组成员。

1981.07-1988.06固始县石佛高中教师、团委书记；

1988.06-1992.11　固始县三河尖镇乡长助理、副乡长、副书记；

1992.11-1997.01　固始县张广庙乡乡长，桥沟乡书记；

1997.01-1997.05　固始县委办公室副主任；

1997.05-1999.06　固始县县委委员、往流镇书记；

1999.06-2003.09　新县县委常委、组织部长；

2003.09-2006.05　新县县委副书记、纪委书记；

2006.05-2010.02信阳市市委委员、市人民政府副秘书长，市行政执法局局长、党委书记；

2010.02-2014.08　信阳市市委委员、市人民政府副秘书长，市城市管理综合执法局局长、党组书记；

2014.08-2015.04河南省信阳市政府党组成员、秘书长；

2015.04-2017.06　河南省信阳市政府党组成员、秘书长，市政府办公室党组书记；

2017.06-2017.08　河南省信阳市政府副市长、党组成员、秘书长，市政府办公室党组书记；

2017.08-，河南省信阳市政府副市长、党组成员。

2017年6月7日，信阳市第五届人民代表大会第一次会议选举胡亚才为副市长。

河道违法采砂问题突出，生态破坏严重问题

中央环境保护督察发现，2014年以来，省水利厅批复信阳市淮河干流采砂规划，2018年信阳市开展淮河干流采砂船清理，发现采砂船数量远超规划数量，非法采砂泛滥成灾，淮河干流及部分支流因非法采砂而遭到生态破坏。平顶山市鲁山县以“清障疏浚”为名，行砂石开采之实。洛阳市汝阳县斜纹河非法采砂依旧，采砂许可证等制度形同虚设。根据查明事实，按照有关规定和干部管理权限，对4个责任单位、113名责任人予以问责。其中，责令信阳市委、市政府作出书面检查，给予河南省水利厅原党组成员、副厅长杨大勇（已退休）党内警告处分，给予河南省水利厅党组成员申季维（时任省防汛抗旱指挥部办公室主任）政务警告处分，给予信阳市副市长胡亚才（2017年6月分管水利工作）政务警告处分，责令信阳市人大常委会副主任郑志强（2016年1月至2017年6月任信阳市副市长，分管水利工作）作出书面检查，责令罗山县委以及罗山县委书记许远福向信阳市委作出深刻检查并全市通报批评，责令罗山县政府以及罗山县县长汪明君向信阳市政府作出深刻检查并全市通报批评，给予平顶山市市委常委、政法委书记邓志辉党内警告处分，给予平顶山市政协副主席、鲁山县委书记杨英锋党内严重警告处分，给予平顶山市政协副主席冯晓仙政务记过处分，给予鲁山县委副书记、县长李会良党内严重警告处分，对汝阳县委副书记、县长赵振峰进行约谈，给予洛阳市文联副主席陈胜展（时任汝阳县副县长）政务警告处分。

1981年开始发表作品。2009年加入中国作家协会。著有散文集《春天的角度》，诗集《一切如我们的虚拟》。迄今发表文学作品150余万字。作品曾在全国获奖，《情韵大别山》、《关于祖母的话题》分别进入2005年和2007年中国散文排行榜提名。

2022年12月消息，胡亚才入选2022年度三农人物候选人名单。