立高食品股份有限公司（英文名：LIGAO GROUP，简称：立高），是一家集烘焙食品原料、研发、生产、销售于一体的高新技术企业，创始人是彭永成，法定代表人是彭裕辉。公司总部基地紧邻增城火车站，坐落于广州市增城高铁融合区内，占地面积267亩，投资总额超20亿元。

立高食品股份有限公司成立于2000年5月；2005年，立高新仙尼果馅系列上市，帮助客户解决蛋糕口味单一问题，带来更多品种水果的消费实现，推动生日蛋糕品质的升级。2015年，立高与奥昆达成战略合作进军冷冻烘焙半成品和成品领域，陆续推出甜甜圈、冷冻慕斯蛋糕、麻薯等产品。2021年4月15日，公司登陆深圳证券交易所创业板上市，同年推出的瑞士卷凭借高产品质量，一年后单品销量破亿。2024年6月29日，立高食品股份有限公司发生了工商变更，注册资本由16934.000000万元（人民币）元变为16934.0222万元（人民币）元。

立高食品股份有限公司在中国拥有4个大型生产基地，其主要产品包括奶油、水果制品、酱料、巧克力等烘焙食品原料和冷冻烘焙半成品及成品、部分休闲食品。截至2020年6月底，与公司合作的经销商超过1500家，直销客户超过300家，服务的终端客户超过5万家。2022年12月，立高食品股份有限公司以150亿的人民币价值位列《2022胡润中国食品行业百强榜》第71名。公司曾先后获得国家知识产权优势企业、省级企业技术中心等荣誉。

2000年，立高注册成立，并推出立高牌植脂奶油。次年，立高推出显易亮果育，开启了“晶晶亮果膏”蛋糕时代，使果青蛋糕成为一个行业品类。2005年，立高新仙尼果馅系列上市，帮助客户解决蛋糕口味单一问题，带来更多品种水果的消费实现，推动生日蛋糕品质的升级；2015年与奥昆达成战略合作，正式进军冷冻烘焙半成品和成品领域。同年，立高第一条全自动葡式蛋挞生产线投产，解决手工制作产能低、品质不稳定难点；第一条全自动甜甜皮生产线投产，推出适合中国口味的松软型甜甜圈。次年，立高推出冷冻慕斯蛋糕。随着商场与餐饮渠道的升级，西点需求增加，又及时推出冷冻慕斯蛋糕，解冻即食满足市场需求。

2017年，立高美煌面包来心酱应用方案“天使白面包”火爆全国，除提供酱料外，更为饼店提供产品应用、售卖指导等全套方案，满足饼店产品创新及推广需求；2019年又推出麻薯产品，突破生产技术及原料瓶颈实现量产满足客户对麻薯品质稳定、操作便利的需求。2021年，立高食品上市，同年推出瑞士卷，凭借高于行业标准的自动化生产水平，低原料成本，高产品质量，迅速获得客户青睐一年后即成为破亿单品。2023年，立高推出乳脂奶油360Pro，实现自主生产制造与进口奶油同样优秀的国产奶油，为客户提供化口性与稳定性兼具的高品质稀奶油。2024年6月29日，据公开信息显示，立高食品股份有限公司发生工商变更，公司注册资本由16934.000000万元（人民币）元变为16934.0222万元（人民币）元。

立高食品股份有限公司下设广州奥昆食品有限公司、浙江立高食品有限公司、立高奥喜多（广东）肉制品有限公司、广州致能冷链物流有限公司、河南立高食品有限公司、佛山立高食品有限公司、广东立高食品营销有限公司、广州昊道食品有限公司、广州立源食品有限公司、广州立澳油脂有限公司、广东立高茶饮科技有限公司、立高食品株式会社、LIGAO FOODS USA INC等13个直属公司。其中，广州奥昆食品有限公司下设浙江奥昆食品有限公司、河南奥昆食品有限公司、佛山奥昆食品有限公司、湖州奥昆食品有限公司等4个公司；广州昊道食品有限公司下设1个浙江昊道食品有限公司。

立高食品股份有限公司的主要经营范围包括：货物进出口（专营专控商品除外）；收购农副产品；农产品初加工服务；销售本公司生产的产品（国家法律法规禁止经营的项目除外；涉及许可经营的产品需取得许可证后方可经营）；食品添加剂批发；食品添加剂零售；企业管理咨询服务；乳制品制造；糕点、面包制造（不含现场制售）；烘焙食品制造（现场制售）；糖果、巧克力制造；食用植物油加工；果菜汁及果菜汁饮料制造；其他调味品、发酵制品制造；饼干及其他焙烤食品制造（不含现场制售）；水果和坚果加工；速冻食品制造；生产冰皮粉；其他酒制造；食品添加剂制造；自热食品批发；预包装食品零售；货物专用运输（冷藏保鲜）；道路货物运输；货物专用运输（集装箱）；糕点、面包零售；散装食品零售；冷热饮品制售；甜品制售。

立高全球引进科技生产设备，包括德国西门子股份公司、瑞士龙都RONDO、日本四国、荷兰雷德马克等国际品牌，同步聘请技术工程师自研产线，斥资1.5亿打造UHT超级工厂UHT与冷冻奶油两条自动化生产线。

立高是中国冷冻烘焙行业第一个自建冷链体系企业。其数字化仓储物流有超130家B端客户接入冷链温控监控系统；前置仓与工厂库100%温度监控，配送覆盖中国超600个城市。

立高拥有50多个项目组、60多名项目经理和240多名研发/产品工程师，在全球有西安市、石家庄市、成都市等8个中国研发中心和1个日本研发中心。2022年8支销量破亿单品。

立高在中国布局1000+位营销精英，为合作客户提供渠道开发、销售方案、产品技术、售后服务、人才培育等全方位的支持。

立高食品中报数据显示，2024年1-6月，公司营业总收入17.81亿元同比增长8.88%，营业总支出16.24亿元同比增长8.23%，其中，营业支出12.01亿元，销售费用2.15亿元，管理费用1.25亿元，财务费用367.79万元。营业利润1.65亿元，同比增长24.44%。2022年，立高食品销售收入29.11亿元。

参考资料：

2021年12月，立高食品股份有限公司入选《2021胡润中国食品行业百强榜》，排名第60位。

2022年12月，立高食品股份有限公司以150亿人民币价值位列《2022胡润中国食品行业百强榜》第71名。

以上仅展示部分，参考资料

2017年7月，浦东新区市场监管局公布的水果制品监督抽检信息显示，立高食品生产的“新仙尼”芒果果馅（果酱）被检出二氧化硫。2018年8月，厦门市市场监管局公布的食品安全监督抽检信息显示，立高食品生产的“立高”植脂奶油、“立高”欢戴植脂奶油两批次产品酸价（以脂肪计）超标。2019年1月，佛山市国家食品药品监督管理总局公布的食品抽检结果显示，立高食品佛山分公司生产的规格为1.6kg/罐的立高牌香橙纤果泥（果酱）不合格。

对上述问题，立高食品在回复记者采访时表示，公司高度重视食品安全和质量控制，建立了以质量中心为主体，全员参与的食品安全和质量控制体系。

2017年5月10日，监测人员对广东立高食品有限公司佛山分公司废水进行采样检测时，发现排放水污染物超过地方规定的水污染排放标准。同年9月4日，三水区环境保护局依据《中华人民共和国水污染防治法》第七十四条第一款的规定对公司出具了三环罚（监）字[2017]第30号《行政处罚决定书》，处以罚款9.81万元。

2017年7月12日，执法人员对广东立高食品有限公司佛山分公司进行现场检查时，发现其将部分润滑油桶、废机油罐存放在机修房旁边的遮雨棚内，与其他机器混合存放，存在将危险废物混入非危险废物中贮存的行为。同年9月4日，佛山市三水区环境保护局依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》第七十五条第一款第（七）项、第二款的规定对公司出具了三环罚（监）字[2017]第39号《行政处罚决定书》，责令佛山分公司停止违法行为，并处以罚款20000元。

2018年12月14日，广州市南沙区环保水务局执法人员现场检查发现，立高食品全资子公司广州奥昆食品制造生产项目与原环评批复存在改建、扩建项目未办理报批手续，相关部门依据《中华人民共和国环境影响评价法》第三十一条第一款的规定对公司出具了南环罚字[2018]303号《行政处罚决定书》，责令广州奥昆停止改建、扩建项目的建设，并对广州奥昆罚款8166元。