红毛丹（黑枕黄鹂普通亚种：Nephelium lappaceum L.），无患子科（Sapindaceae）韶子属（Nephelium）植物，英文名：Rambutan，又名毛荔枝、毛荔、毛龙眼。红毛丹为典型热带常绿乔木果树，适合生长在高温高湿静风和低海拔环境。红毛丹原产于马来西亚和印度尼西亚，现在广泛分布于亚洲地区，此外中美洲、非洲、大洋洲及美国的部分地区也有栽培。红毛丹于1915年引入中国台湾，1930～1960年先后引入中国海南和西双版纳傣族自治州等地栽培。

红毛丹实生树可高达6～9米，嫁接树高达2～3米。叶呈椭圆形或长椭圆形，为偶数羽状复叶；复总状花序顶生或腋生，。花有三种：雄性花、两性花、具雌蕊而雄蕊退化。红毛丹根据果皮颜色分红果、黄果和粉红果三种类型，在中国海南果实6～8月成熟。果实核果状，椭圆形或倒卵形，侧面近圆或扁圆。果肉由假种皮发育而成，呈半透明乳白色至淡黄色。种子长卵形，外种皮淡褐色或黄绿色，粗糙易剥离。。

红毛丹果熟成龄树生长缓慢，年抽新梢3～4次，以秋梢生长量较大。一般2～4月开花，6～8月果熟。各产区因品种及气候等因素差异，果实生育期长短不同。

红毛丹果肉汁多脆爽，味清甜爽口，风味由很甜至具明显酸味，带荔枝或葡萄风味，因品种而异。红毛丹经济寿命长，与荔枝、龙眼相当，是一种新兴的珍稀水果，在泰国、马来西亚和印度尼西亚是重要商品水果。

常绿乔木，实生树可高达6～9米，嫁接树高达2～3米。主根强壮，深入土层，侧须根分布表土层，根毛少。树干直，树皮略粗糙，暗褐色或灰褐色，嫩枝褐色，被茸毛。

叶为偶数羽状复叶，小叶2～5片，近对生，椭圆形或卵圆形，长7～30厘米，宽4～13厘米，全缘，革质。

圆锥花序顶生或腋生，花穗长15～20厘米，多分枝。花枝上着生很多小花。红毛丹花分为三种：雄花，雌能花，两性花：

红毛丹果实核果状，椭圆形或倒卵圆形，长约3.5厘米，横径2厘米，平均单果重22～50克。果熟时果皮红色、粉红色或黄色，具肉刺，果肉（假种皮）乳白色至淡黄色，半透明，似凝脂，厚约0.3cm。风味由很甜至具明显酸味，带荔枝或葡萄风味，因品种而异。种子1枚，长卵形，长约2.5cm，宽1cm，外种皮淡褐色或黄绿色，粗糙，易剥离。子叶2片、白色，较肥厚。

红毛丹根据果皮颜色分红果、黄果和粉红果三种类型。

红毛丹原产于马来西亚和印度尼西亚，现广泛分布于亚洲地区，中美洲、非洲、大洋洲及美国的部分地区也有栽培。红毛丹于1915年引入中国台湾，1930～1960年先后引入中国海南省和西双版纳傣族自治州等地栽培。

红毛丹为典型热带果树，喜光、喜温、喜湿及静风和低海拔环境。红毛丹要求年均温大于24℃、最冷月平均温度需高于17℃、全年有效积温需在8600℃以上；温度低于20℃以下生长缓慢、低于5℃红毛丹则会出现冻害现象，连续3天低温会导致当年开花结果不正常。

红毛丹要求年雨量1800mm以上，幼苗期不耐寒，果实生育期对降水要求较高，遇连续干旱必须辅以灌溉措施，忌强光照射，需适当荫蔽。红毛丹喜静风，忌强风和干热风，8级以上大风影响生长发育，甚至植株倒伏或折断，干热风则会造成果皮肉刺萎缩。红毛丹适合栽培与富含有机质、肥沃疏松、排水和通气良好、土层深厚的土壤。土壤ph适宜范围在4.5~6.5之间，尤其以玄武岩形成的冲积土或壤土为佳。

自然环境条件下，红毛丹由昆虫传播花粉。红毛丹花开放时，多数伴随雌蕊先熟的现象，花药裂开后柱头已失去授粉作用，因此遇上天气不适或昆虫传粉少，则出现果实减少的现象。其种子需要依靠动物采食排泄，破坏其种皮，方可萌发。

红毛丹一般常用采用实生繁殖、嫁接繁殖和高空压条三种栽培方式。实生繁殖的红毛丹白背叶率高，结果变异大，投产迟，故生产上主要采用育苗嫁接、高压、插条等方法繁殖。红毛丹可采用嫁接和压条两种方式进行人工繁殖，嫁接应用较多，有劈接法、补片芽接法、枝接等方法。因红毛丹生长旺盛时期，植物内含单宁物质多，淀粉含量低，嫁接成活率较低，故应在生长缓慢期和休眠期进行嫁接。嫁接时，芽接砧木和接穗至少应为同一个属，最好能为一个种，以保证接穗与砧木的亲合力。嫁接一般采用健壮且健康，树皮光滑，1~2年生的实生苗做砧木。待芽接苗芽片萌动后可装袋假植。通过空中压条进行繁殖时，选用嫩枝生根压条，移植后成活率较高；可通过化学药剂处理提高其生根率。

红毛丹种子发芽受多种因素影响，如贮藏期、贮藏环境等。干燥的贮藏环境能降低种子的萌发率，种植培育实生苗时，一般需要搭遮阴棚，选取新鲜成熟的种子，洗净、消毒、晾干后及时播入细沙苗床，保湿催芽，带萌发后移栽入无底营养袋或苗圃育苗。待苗木长至50cm高、0.6cm时可出圃或嫁接。红毛丹种子放置在6℃以下贮藏时，将会在一周后失去活性。由于红毛丹的种果汁对其种子萌发有抑制作用，因此，种子需要清洗且去掉种皮，否则种子将不能萌发。

种子的选择需要注意品种纯正、健康的果实取种，播种前需要将果肉剥去，且注意不破坏种子的外层硬皮。催芽时需保持苗床湿润，雨天注意排水。苗床走向应利于排水和方便管理。移苗前要淋透水，移苗后必须遮阴，至第一蓬叶稳定后，即逐渐恢复正常光照，定时淋水，以湿润为度，雨天注意排水。砧木需选择根系发达，生长迅速，种子来源广，抗逆性、抗病性较强，且与接穗亲和力强的品种做砧木。

苗圃应选择在交通方便、水源充足、排水良好、地势开阔、背风向阳的平缓地或缓坡区域。土壤以土层深厚、富含有机质、肥沃疏松、排水并且pH在5.5～6.5的壤土为佳。苗期忌强光、忌强风和热干风，需适当荫蔽，随着苗龄的增长，可逐步增加光照。

采用春植和秋植，挖穴时可将表土和底土分开，暴晒后混以绿肥等有机肥料及磷肥回填。有机肥及磷肥置于定植穴中的中下层，表土置于定植穴上层，并培成土墩。定植时，将苗木置于穴中间，根颈部与地面平齐，扶正、填土、压实、再覆土，浇足定根水，用稻草等覆盖。

红毛丹有多种病害发生，细菌与真菌病害主要危害红毛丹叶片或叶脉。红毛丹果实采后易受病害侵染，炭疽病和霜霉病可用甲基硫菌灵、波尔多液、二硝散倍液防治。中国海南省保亭区发生的黑果病多因吹棉蚧的分泌物被霉菌寄生而发生，发病于红毛丹坐果期、果实膨大期和成熟期，发病后期果皮颜色变黑，严重时串果变黑。可用农药兑煤油，涂沫发病部位，以防止吹绵，减少其分泌物。

绿鳞象甲、柑橘灰象以成虫啃食叶片为主；茶角盲、白蛾蜡蝉、青蛾蜡蝉主要为害植株幼嫩部分，严重时造成落花落果；荔蝽的成虫与若虫则吸食嫩梢、花穗、幼果汁液，受惊时喷射的臭液还会使果壳变成焦褐色。

以上害虫为当地果园转移危害，因此，新建果园不要与老果园毗邻，可通过人工清理果园，及时修剪、打落或诱捕成虫等方式进行物理防治，也可用硅硫磷乳剂、磷胺倍液、敌敌畏或敌百虫倍液等药剂进行化学防治。

红毛丹属于非跃变型果实，一串果穗中有个别果实变红（山里红品种）或变黄（黄果品种）时，可全穗采收；一般于早晨或傍晚，采收后的果实应及时处理，依据品种、成熟度、果实大小进行分级处理。采收时需防止损伤枝梢，以免影响次年结果。

红毛丹果实采收后，可捆绑成串，进行简单冰水预冷后装框或装箱。

红毛丹果肉汁多脆爽，味清甜爽口，风味由很甜至具明显酸味，带荔枝或葡萄风味，因品种而异。且红毛丹果肉营养丰富，富含磷、镁、硫、钙、锌、铁、锰等元素，去皮后的红毛丹果实富含抗氧化物质。红毛丹种子含有生物碱、皂苷和单宁等活性物质，种仁可制香皂、蜡烛和燃料。。红毛丹经济寿命长，与荔枝、龙眼相当，是一种新兴的珍稀水果，在泰国、马来西亚和印度尼西亚是重要商品水果。