《寒食帖》，又名《黄州寒食诗帖》或《黄州寒食帖》，是北宋苏轼的墨迹素笺本，上面用行草书写就了苏轼被贬黄州府后第三年寒食节所作的两首五言诗，纵34.2厘米，横199.5厘米，全诗共17行，129字。

该卷为长卷，牙色纸本，整篇字形大小错落，字行跌宕起伏，气势开张。《寒食帖》有黄庭坚、张縯、 董其昌、清高宗乾隆皇帝、内藤虎次郎（二题跋）、王世杰、颜世清、罗振玉、郭彝民所作题跋十二篇（其中有乾隆皇帝作引首一副），帖上所印章百余枚（其中有一印多钤情况）。

此帖真迹流传有绪，北宋时为苏轼世交张浩所藏，南宋又先后被张浩侄孙张縯和文学家洪迈收藏，元、清两代曾被收入皇家内府，后辗转流落日本，第二次世界大战结束后又被曾担任过武汉大学校长的王世杰购回，1987年王世杰后人将其售予台北故宫博物院，至今藏于台北故宫博物院。《寒食节帖》在书法史上影响巨大，元代书法家鲜于枢将其称为“天下第三行书”。

作者苏轼，字子瞻，号东坡居士，四川眉山人，北宋嘉祐二年（1057年）进士，北宋著名文学家、书法家等。元丰三年（1080年），他因作诗反对王安石新法，以作诗“诽谤朝廷”罪被贬到黄州（今湖北黄冈）任团练副使（即北宋“乌台诗案”），这让他感到郁郁不得志，精神消沉，生活也过得穷困潦倒，在黄州第三年的寒食节，他作下了两首五言诗（即《寒食帖》所书两首诗），这是两首遣兴之作，也是苏轼对自己的人生之叹。《寒食帖》也是在这一时期创作的，是作者心境、性情与书法的结合。

《寒食帖》为五言诗长卷，墨迹，牙色纸本，用行草书写就，纵34.2厘米，横199.5厘米，全诗共17行，129字。

《寒食帖》行书17行，129字，释文如下：

《寒食诗》其一

自我来黄州府，已过三寒食。年年欲惜春，春去不容惜。

今年又苦雨，两月秋萧瑟。卧闻海棠花，泥污燕支雪。

暗中偷负去，夜半真有力。何殊病少年，病起头已白。

《寒食诗》其二

春江欲入户，雨势来不已。小屋如渔舟，蒙蒙水云里。

空庖煮寒菜，破灶烧湿苇。那知是寒食，但见乌衔纸。

君门深九重，坟墓在万里。也拟哭涂穷，死灰吹不起。

《寒食帖》内容是苏轼被贬黄州期间所作的两首五言诗，苏轼笔调沉郁苍凉，反映了自己惨淡孤 寂、凄凉苦闷的心境。苏轼选择了一系列灰暗阴霾的意象，如苦雨、萧瑟之秋、 疾病、白须、小屋、空庖、寒菜、破灶、湿苇、乌鸦、坟墓，暗示了自己的孤苦与困顿，塑造了一个老、病、贫的官场失意者的形象。这两首诗低沉凄凉的风格在苏轼作品中极为少见，但其平铺直叙的表述中蕴含的情感真挚，能够使读者对诗人的遭遇感同身受。

《寒食帖》现有题跋十二，按今台北故宫博物院所藏该帖的年代顺序，分别是黄庭坚、张縯、 董其昌、清高宗乾隆皇帝（一引首、二题跋）、内藤虎次郎（二题跋）、王世杰、颜世清、罗振玉、郭彝民。按依接（跋）纸算，有六纸。钤印章有百余枚（次），其中有些一印多钤，如清代纳兰性德的“楞伽”印在不同位置就钤达5次。其中有七篇题跋记录了《寒食帖》的收藏记录，贴上所钤印章也见证了它的递传过程。

黄庭坚是北宋著名文学家、书法家，他与苏轼熟识，生前与苏轼并称“苏黄”，元符三年（1100年），黄庭坚前往四川眉山青神县探望姑母时，其世交张浩及其侄孙张縯携《寒食帖》前往拜见黄庭坚，黄庭坚见此贴尤为欣赏，并书题跋一则，而黄庭坚的书法成就也很高，因此他的题跋与苏轼原贴被称为光照日月的“双壁”。而后张縯将这一事件写成题跋也记录在《寒食帖》上，同时盖上了他的印章“埋轮之后”及“懿文堂图书”。

黄庭坚所书《题苏轼寒食帖跋》，行书， 34.3×64cm，9行，59字，他在题跋中将苏轼的《寒食诗》比作李白的诗，并认为苏轼的书法兼具书法家颜真卿、杨凝式、李建中（一说李邕）的笔意，从文学价值和艺术水平对《寒食帖》做了高度评价。

宋代除张縯2印外，还有宋代文学家洪迈两印，分别为“容斋清玩”“容斋”，另有官印一印为“荆湖南路转运使印”。

元代没有题跋，只有印章三枚，分别是元代收藏家张金界奴两印“张氏珍玩”“北燕张氏珍藏”和元文宗图帖睦尔内府收藏印“天历之宝”。

明代著名画家、书法家、书画理论家董其昌曾为《寒食帖》作观款，他在观款中认为《寒食帖》为苏轼最好的书法作品。明代收藏家韩世能及其子韩逢喜钤有三枚印章，分别是“韩世能印”“韩逢喜印”和官印“（典礼纪察）司印”，还有一位收藏家沈纯祉在《寒食帖》上钤印七次，分别是“沈纯祉印”（朱文1）、“沈纯祉印”（朱文2）、“一字受公”“沈受番印”（两次）“沈纯祉印”（白文）、“琅阁珍藏”。

清高宗乾隆乾隆皇帝为《寒食帖》作引首曰“雪堂余韵”，还有题跋两则，在其题跋中盛赞《寒食帖》为“神品”，同时乾隆皇帝钤印20枚，分别是“天府珍藏”“御赏”“神品”“乾隆宸翰”“乾隆澄心”“五福五代堂古稀天子印”“八征耄念之宝”“太上皇帝之宝”等。

其他还有清代收藏家孙承泽的“北平市孙氏”“退谷”印；清代词人纳兰性德10印，分别是“楞伽”“成德”“成德容若”“成子容若”“容若书画”“纳兰性德”“楞伽真赏”等，其中“楞伽”钤印5次，“容若书画”和“楞伽真赏”分别钤印3次；爱新觉罗·颙琰嘉庆皇帝的“嘉庆御览之宝”。

近现代分别有收藏家颜世清、日本学者内藤虎次郎、学者罗振玉、曾担任国民政府官员的王世杰和郭彝民所作的题跋，分别讲述了《寒食帖》在八国联军攻入圆明园后的递传，以及曾在日本东京大地震中被人抢出之事。《寒食帖》上分别有他们所钤印章：颜世清三印“寒木堂”“龙”“颜世清印”；内藤虎次郎四印“内藤虎印”“湖南”“虎”“炳卿”；罗振玉两印“振玉印信”“永丰乡人”；王世杰印“雪艇”“东湖长”“艺苑遗珍”“雪艇图书”“王世杰印”“雪艇王世杰氏为艺林守之”等；郭彝民一印“郭彝民印”。

其他印章还有清末书法家费念慈的“念慈之印”；清末收藏家完颜景贤的五印，分别为“金章世系景行维贤”“小如庵墨缘”“景行维贤”“景贤鉴藏”“虞轩”；日本收藏家菊池晋的两印为“菊池晋印”“惺堂”；等等。

在苏轼书成《寒食帖》后，最先为北宋人张浩所藏，至南宋时则先为张浩侄孙张縯收藏，张氏家族之后流入洪迈手中；元代时张金界奴得到该帖，后又被进献给元朝内府；元朝灭亡后，李育慧在其《\u003c黄州寒食诗帖\u003e递藏与传播研究》一文中根据半枚官印“司印”推测，《寒食帖》从元代内府流入明代内府，之后又从内府流出到私人收藏家韩世能，韩家家道中落后，又从其子韩逢禧手中流出，然后被“李项氏”家族、收藏家沈纯祉、明末人江石收藏过。

之后《寒食帖》流入益都人孙泽平之手，另据清人吴启贞《书画记》记载他在一个叫王际之的书画商家中观赏了《寒食帖》，李育慧在其《\u003c黄州寒食诗帖\u003e递传与传播研究》中以此推断1660年左右王际之收藏了《寒食帖》，康熙年间，该帖被纳兰性德家得到，又据民国收藏家裴景福《壮陶阁书画录》记载《寒食帖》曾被北平（今北京）人刘鲁一收藏，李育慧推测纳兰容若家没落后被刘鲁一所得，又将其献给爱新觉罗·弘历进入清朝内府。

清咸丰十年（1860年）圆明园遭英法联军焚毁，《寒食帖》流落民间，先后在广东省书法名家冯展云、北京论古斋老板萧维邦、鉴赏家裴景福、收藏家盛昱、盛昱养子善宝、完颜景贤见递传，后被颜世清所得；1922年，此卷被颜世清携至日本卖给日本收藏家菊池晋二，1923年日本东京大地震菊池晋二冒死将《寒食帖》抢出，将其寄存在内藤虎次郎家中，第二次世界大战结束时，此贴辗转流落至日本书法家西川宁手中，二战后王世杰嘱托友人在日本寻访《寒食帖》，而后以重金将其购回，1987年，台北故宫博物院从王世杰后人手中收购此贴，收藏至今。

《寒食帖》在宋代多集中在私人手中，到元代则多为朝廷收藏，宋元两代都未见《寒食帖》刻帖。在宋元时期，见到寒食帖的人仅限于收藏者，无论是私人收藏还是朝廷收藏，都没有大幅促进《寒食帖》的传播。

到明代，有三部刻帖收录了《寒食帖》，都与董其昌有关，分别是《戏鸿堂法帖》《玉烟堂帖》和《晚香堂苏帖》。自韩世能收藏国该帖之后，为收藏家、书法家提供了便利，臧景凤、张谦德、董其昌等人观赏过《寒食帖》后，将《寒食帖》写在他们的著述、刻帖中，为《寒食帖》的传播起来的重要的作用。

清代是刻帖中收藏《寒食帖》最多的时期，有八本收录了《寒食帖》，分别为两部官方刻帖《勤殿法帖》《三希堂石渠宝法帖》，和六本私人丛帖《谷园摹古法帖》《玉虹楼法帖》《三希堂法帖抚本》《景苏园帖》《宋贤五十六种》姚学经本《晚香堂苏帖》，其中《玉虹楼法帖》收录的是《寒食帖》张照临本，姚学经本《晚香堂苏帖》则是一本伪帖。在清代，无论是私人还是官方都十分重视《寒食帖》，特别是在乾隆时期，官方出版的著录、刻帖中多次收录《寒食帖》，增强了该贴的影响力度，使它成为书法史上的经典。

清代以后的刊刻本有裴景福刊刻的《壮陶阁帖》《壮陶阁续帖》收录有《寒食帖》，等到印刷术迅速发展后，《寒食帖》的出版物盛行，其中精美的印刷品比以往的刻帖刊本要便利很多。记载《寒食帖》的著录有很多，还有诸多报刊、期刊对《寒食帖》报道以及《寒食帖》在书画展览上的展出，让《寒食帖》得到广泛的宣传，让它成为学书者的范本。

苏轼善楷书、行书，他的字被称为 “ 苏体 ” ，《寒食帖》是苏轼行书的代表作品之一。

从章法布局方面看，整篇在字形大小和疏密变化也有许多巧妙的安排，此帖最多的一行有10个字，最少的一行有5个字。其开篇起笔字迹较小， 沉稳劲秀，写到后篇，随着作者情绪的变化，字行跌宕起伏，大小错落，气势恢弘，具有极强的视觉冲击力。

从笔法墨法方面来看，苏轼对墨法的应用是以“湛湛如小儿目睛乃为佳”，《寒食帖》中也是如此，其墨浓黑发亮，不见一笔淡墨。其用笔主要以侧锋为主，结体前文扁而偏肥，到了后文苏轼又穿插使用了一些瘦劲细长的字形，打破了整篇的呆板局势，使得全文显得富有变化。

从结字造型方面来说，《寒食帖》中呈横势的字形较多，如“今”“秋”“雪”等，其中穿插了很多纵势的字，如“年”“中”“纸”等，这样正好使全篇串联起来，取得和谐的效果。

而且《寒食帖》是将“书为心画，诗为心志”两者进行了完美的结合，将书法的形式变化与诗词的起伏节律达到了一致，是诗词与书法意境融合的经典作品。

《寒食帖》在书法史上影响巨大，北宋书法家黄庭坚在其题跋中称：“此书兼颜真卿、杨凝式、李建中笔意”，明代书法家董其昌在其观款中认为“余生平见东坡先生真迹，不下三十余卷，必以此为甲观”，黄、董二人对此贴评价都很高，元代书法家鲜于枢更是把它称为继王羲之《兰亭序》、颜真卿《祭侄文稿》之后的 “天下第三行书”，清高宗乾隆皇帝盛赞其为“神品”。近代颜世清在其题跋中写道：“（《寒食帖》）咸推苏书第一。”认为《寒食帖》是苏轼最好的书法作品，并称“若夫书知精妙，前人评定第一，断推古今公论，余复何言。”。中国社会科学院哲学所，美学室研究员韩玉涛在其《中国书学》一书中说道：“天下行书第二，是苏轼的《寒食帖》，而不是大小一伦的《兰亭集序》”，而在路云亭教授主编的中国普通高等学校公共艺术课程《书法鉴赏》一书中说：“《寒食帖》是把鲁公的沉雄少师的飘逸西台的丰润冶于一炉，践于笔下，将三者巧妙结合，融合贯通变革创新的突出典型，是从唐朝到宋代，由崇法到尚意最合乎逻辑的发展，亦是划时代的精粹之作。”将《寒食帖》提到了划时代的高度。

学者曹宝麟、衣若芬、蒋勋等人认为《寒食帖》是苏轼即兴之作，有明显“草稿”特点，而画家姚鹏奎则在《苏轼＜黄州寒食诗帖＞辨析》一文中认为《寒食帖》不可能是草稿，张恨无更进一步表明《寒食帖》“应是修改之后的誊清稿或定稿”。

学界对于《寒食帖》书写时间众说纷纭，蒋勋认为《寒食帖》的书写时间大概是元丰五年（1082年），书画鉴定大师徐邦达却认定要晚于元丰五年（1082年）；衣若芬认为《寒食帖》是苏轼在黄州府时写的，但不能确定具体是哪一年，民国收藏家裴景福则认为《寒食帖》不是苏轼在黄州时写的；书法家张天弓则推测《寒食帖》书写于元丰五年（1082年）三月至元祐六年（1091年）十月之间，并更倾向于元年间（1086年-1091年之间）。

对于黄庭坚题跋中所说“此书兼颜真卿、杨凝式、李西台笔意”中的“李西台”，学界目前有两种看法，学者张清治和洪唯助认为“李西台”是唐朝书法家李邕，洪唯助曾在《故宫文物月刊》发文《也谈东坡与西台：山谷寒食帖跋中的李西台是谁？》专门探讨此问题，而学者衣若芬、熊文则认为“李西台”是北宋书法家李建中。

黄庭坚题跋中另外一句“于无佛处称尊”也存在不同解释，江兆申、蒋勋、傅申、李郁周等学者认为此句是黄庭坚推崇苏轼的意思，而学者石守谦则在其《无佛处称尊——谈黄庭坚寒食帖的心理》一文中，认为黄庭坚此句是有与苏轼对比意思。

《寒食帖》原属圆明园收藏，现藏于台北故宫博物院。

1917年，在北京中央公园举办了“京师（第一次）书画展览会”，展品中包括有《寒食帖》。

1920 年11 月14日至16日，在北京中央公园，举办了“京师第二次书画展览会”，这是《寒食帖》第二次公开展出。

1937年，适逢苏轼诞辰900周年，《寒食帖》和苏轼《李白仙诗卷》同时展示于京都举行的第五次寿苏会中。

1987年，台北故宫博物院将《寒食帖》从王世杰后人手中购回后，于当年寒食节举办“东坡《寒食帖》特展”以兹纪念。

2014年8月5日至9月15日，台北故宫博物馆“神品至宝展”在日本东京国立博物馆举行，《寒食帖》为展品之一。

据颜世清题跋记载，在1860年，英法联军攻入圆明园时，《寒食帖》帖上有烧伤的痕迹。

1950年，国画家张大千托朋友朱氏在日本打听《寒食帖》和李公麟《宋李公麟五马图卷》的下落，后得回复两卷要价一万两千美金，因为一时无法筹集到足够的资金，张大千两人商定以三千美金先购买《寒食帖》，但没想到，王世杰先一步得到消息，遂致电当时在日本的书画鉴定家郭则生，加价一百五十美金抢先一步购买了《寒食帖》。

当年在台北曾展出过一幅长达7.3米的《寒食帖》卷轴复制品，轰动一时。据说此种复制品只有10件，大部分被国际上享有盛誉的国家博物馆珍藏，有两件则下落不明。1975年前后，日本著名的“东坡迷”山上次郎花巨资买下了台北展厅中的最后一幅复制品。1985年11月2日，山上次郎率日本“东坡参观访问团”来到黄州东坡赤壁，出于对苏轼的景仰，也出于对东坡赤壁的钟情，山上次郎慨然将其高价购到的最后一幅《寒食帖》卷轴复制品捐赠给东坡赤壁管理处，这幅复制作品因而成为在中国大陆的唯一珍品。1995年，又经山上次郎倡议，在东坡赤壁修建了“中日友好之舍”，首次公开展出了该《寒食帖》卷轴复制品。

1995年4月6日，为弘扬中国书法艺术，中华邮政股份有限公司部门发行了专346《寒食帖》邮票一套4枚。

2010年5月15日，2010-11《中国古代书法—行书》（T）邮票发行，全套6枚。邮票包括王羲之的《兰亭集序》、苏轼的《寒食帖》、颜真卿的《祭侄文稿》，每幅作品各包含两枚连体邮票。