柞[zuò]木（学名：柞木属 congesta (Loureiro) Merrill），俗名红心刺、葫芦刺、蒙子树、凿子树等。柞木为杨柳科（Salicaceae）柞木属（Xylosma）常绿大灌木或小乔木，生于海拔800米以下的林边、丘陵和平原或村边附近灌丛中。喜光，略耐荫，喜温暖湿润气候，耐寒，耐旱，不耐湿。其原生地范围主要在亚洲，如中国、日本、韩国等，美国佛罗里达州州有引种分布；在中国主要分布在秦岭以南、东南部沿海和长江以南各省区，此外西藏自治区、台湾等地也有分布。

柞木高4~15米，幼时有茎刺。叶薄革质，雌雄株稍有区别；叶柄短。花小，雌雄异株，总状花序腋生；花萼卵形；花瓣缺；雄花有多数雄蕊；花盘由多数腺体组成，包围着雄蕊。浆果球形，黑色，顶端有宿存花柱。种子鲜时绿色，干后褐色，有黑色条纹。

柞木材质坚实，纹理细密，可用作家具或农具；其种子油为半干性油，可用于工业。同时柞木是中国南方的乡土树种，四季常青，树形优美，枝叶繁茂，具有一定的观赏价值，可栽植于庭院住宅区、花坛和游园等。柞木的枝叶、树皮、根均可入药，具有清热燥湿等效果。

常绿大灌木或小乔木，高4~15米。树皮棕灰色，从下面向上不规则反卷呈小片，裂片向上反卷。

幼时有茎刺，结果株无刺；枝条近无毛或有疏短毛。

叶薄革质，雌雄株稍有区别，宽卵形、卵形至椭圆状卵形，长4~8厘米，宽2.5~3.5厘米，先端渐尖，基部楔形或圆形，边缘有锯齿，两面无毛或在近基部中脉有污毛，侧脉通常4~6；叶柄短，长约2毫米，有短毛。

花小，雌雄异株，总状花序腋生，长1~2厘米，花梗极短，长约3毫米；花萼4~6片，卵形，长2.5~3.5毫米，外面有短毛；花瓣缺；雄花有多数雄蕊，花丝细长，长约4.5毫米，花药椭圆形；花盘由多数腺体组成，包围着雄蕊；雌花的萼片与雄花同；子房椭圆形，无毛，长约4.5毫米，1室，有2侧膜胎座，花柱短，柱头2裂；花盘圆形，边缘稍波状。

浆果球形，黑色，顶端有宿存花柱，直径4~5毫米。

种子2~3粒，卵形，长2~3毫米，鲜时绿色，干后褐色，有黑色条纹。

柞木原生地范围主要在亚洲，如中国、日本、韩国等，美国弗罗里达州有引种栽培。

柞木在中国主要分布在秦岭以南、东南部沿海和长江以南各省区，此外西藏、台湾等地也有分布。

柞木主要分布于温带生物群落中，生于海拔800米以下的林边、丘陵和平原或村边附近灌丛中。喜光，略耐荫，喜温暖湿润气候，耐寒，耐旱，不耐湿，适生于微酸性黄壤、中性粘质壤土上，在石灰岩山地上也能生长。具有强萌芽力，耐整形修剪，但是生长速度较缓慢。

选择长势健壮、无病虫害的枝条，剪取适宜长度作为插条，在NAA溶液中浸泡处理后再插，可以提高插条的生根效率。

播种前先对种子进行催芽处理，可以采用清水浸泡催芽或层积催芽的方法，待种子露白后再播种。条播后及时覆土，并用无纺布覆盖床面。出苗期要注意保持床面湿润，出苗后及时拆除无纺布。

当柞木果实从绿色转为黑色时说明其充分成熟，此时采集长势健壮、无病虫害的壮年树的种子，去除果皮后筛选优质种子阴干，储藏一般采取干藏法，在温度0~5℃，湿度50~60%的环境下堆积储藏。

播种前先对苗床进行翻耕整理，清除土壤中的杂物，制作高度、大小适宜的播种床，并施足基肥平整床面。在播种前对土壤进行充分的杀虫灭菌工作，预防病虫害的发生。

根据培养目标对幼苗进行整形和修剪，主要手段有剪、放、拉、扭、折、曲、变等，可以调控主干和枝片的形状、大小、生长方向、生长速度等以满足审美需求。培养多干型树桩需要在幼苗时期进行顶芽的摘除，以刺激萌发侧枝，侧枝生长后选留3或5枝健壮且分布均衡的作为主干；培育独干型则需要注意保持唯一的主干。

柞木幼苗时期要保证充分的水分供给，但是柞木不耐涝，因此要控制土壤中的含水量，在雨水丰沛的季节要注意土壤的排水。干旱季节和枝条生长旺季要及时补充水分。柞木施基肥可以结合整地进行，以有机肥为主。生长期可追施速效肥料以促进枝条生长，初期以氮钾肥为主，后期以磷钾肥为主。如果出现叶片发育不良或叶色发黄等情况，可以配制尿素与磷酸氢二钾营养液进行叶面施肥以补充营养。在夏季高温和冬季休眠时要停止施肥。柞木苗期需要结合松土及时进行除草，过程中注意不要损伤苗木的根系和枝条。

柞木常见的病虫害有白粉病、天幕毛虫和栎[lì]粉舟蛾等。病虫害的防治一方面可以加强管理措施，扩大株行距或及时进行修剪以增强通风透光性来提高苗木的自身抵抗力，另一方面可以及时采取化学防治手段。病害可以在新叶萌发后到立秋前喷施甲基硫菌灵、多菌灵溶液等药剂，虫害可以采用高效、低毒、广谱性的化学药剂如二氯苯醚菊酯乳油、溴氰菊酯[xiù qíng jú zhǐ]乳油等。

柞木材质坚实，纹理细密，可用作家具或农具；其种子油为半干性油，可用于工业。

柞木是中国南方乡土树种，四季常青，树形优美，枝叶繁茂，具有一定的观赏价值，因此在中国苏浙、湖南省等地的园林绿化中运用频繁。同时其具有耐修剪、易造型的优点，因此可以整形后制成千姿百态的大型盆景，栽植于庭院住宅区、花坛和游园等。

柞木的枝叶、树皮、根均可入药。其叶具有清热燥湿、消肿解毒之效，主治腹泻、痢疾、肿痛、跌打骨折、扭伤脱臼等。其树皮具有清热利湿、催产之效，主治湿热黄疸[dǎn]、痢疾、梅疮溃烂、难产等。其根具有解毒利湿、散之效，主治黄疸、痢疾、水肿、肺结核咳血等。

利用95%乙醇对柞木的枝叶进行提取，经过分析其醇提取物和鉴定化合物，发现其主要化学成分为有机酸类、糖苷[táng gān]类、脂类、烷烃[wán tīng]类等。经过结构鉴定，为日后柞木药理活性筛选提供理论依据。

柞木是云南省典型灌木林植物代表，采用FDS软件模拟，对其燃烧蔓延和释烟的规律进行研究，通过监测温度，烟气流速、热辐射和浓度等数值来反映柞木的燃烧变化。该模型模拟出的燃烧蔓延情况与实际林火发生状况大致相同，因此对实际火灾扑救具有一定指导意义。

柞木的变种为尾叶柞木（柞木属 racemosum var. caudata），二者主要区别如下：